長崎土産

孫達は毎年お正月とお盆は長崎で過ごします。

お土産は松翁軒のカステラ

私はここのカステラが一番、特にカステラの下のざらめが大好きです。

カステラはいわゆる南蛮菓子の一つであって、ポルトガル人が元亀二年

（１５７１年）から、長崎に居着いたとき、製法を土地の人々に

伝授したのでございます。

十一代　松翁軒　　主人　敬白

長崎市魚の町3-19    TEL 095-822-0410