岐阜県美濃加茂市蜂屋町 原産の渋柿
果実は長楕円形で頂部がとがっていて、干し柿にする。
日本独特の乾燥方法で、糖が多く粗繊維の少ない蜂屋柿が適している。
パソコンボランティアの友達が、毎年作り、皆さんに渡しています。
紅葉はも み じ とも読みます。秋に木の葉が色づいた様子
紅葉前の内部がまだ緑色の葉緑素でいっぱいの時
葉の活動がおとろえてきて、葉緑素が少しずつへって緑色から黄色に移る
葉の内部は赤い色素でいっぱいになり、紅葉した
ステーキハウス にしむら
金沢 犀川沿いの美しい景色が眺められます
〒 石川県金沢市中川除町５９
ＴＥＬ:076-264-1500 ＦＡＸ:076-264-1524
11日に金沢へ行きました。その途中で買物
いもっ娘 五郎島 金時 １００％使用 冷やすといっそうおいしくお召し上がりになれます。
小矢部サービスステーション(ＫＫ)（菓子部） ＴＥＬ 0766-61-4003
おむすび黒とろろ 富山のおにぎり、ふりかけの定番
古くは北前船で届いた北海道産昆布。富山の家庭ではおなじみの食材。
（有）道正昆布 ＴＥＬ 076-432-6087
越中富山 幸のこわけ 検索
素干し 糸するめ 北前船ゆかりの味な逸品
新鮮なするめいかをそのまま干して旨味を凝縮。噛むほどに旨味があふれます。
ＫＫ 四十物昆布 ＴＥＬ 0765-57-0321
越中富山 幸のこわけ 検索
能登焼酎 虎の涙 奥能登１２年熟成 本格焼酎３１
奥能登で秘かに伝わる幻の焼酎造り。原料は国産大麦１００％使用。厳しくも恵み豊かな自然に
つちかった蔵人の熱い思いがもたらした焼酎です。麦の甘い香りとまろやかな口当たりが特徴です。
日本発酵化成ＫＫ ＴＥＬ 0768-82-1231 ＦＡＸ 0768-82-1232
山里の味 しいたけピリ辛煮 ご飯に お酒に
（ＫＫ）郡上八幡 土里夢 ＴＥＬ 0575-65-4130
