ぎふのおばあちゃんの記録

新しい生活様式を取り入れ、明るく過ごしたい!!

紫芋

2016年11月28日 | 食物

「 自治会の集い 」に参加

最初に町内に12月開院される医師から、アトピー、アレルギー、腰痛、認知症、

漢方薬の効能、救急の際の対処方法などのお話。

その後、参加者とゲームなどで遊んだ後、芋きんとんを食べました。

紫芋とは、サツマイモの仲間であるが、芋の中まで紫色している。

紫芋にはベータカロチン,ビタミンB1、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素がたくさん含まれている。

サツマイモより多くのアントシアニンが含まれる。

 

 


皇帝ダリア

2016年11月22日 | 

お隣の庭に咲いた皇帝ダリア

学名 Dahlia  Imperialis (インペリアリス)   その他の名前  ツリーダリア

科名/ 属名:キク科  テンジクボタン (ダリア属)

ダリア属の植物は、メキシコから中米に27種類が分布しており、

茎が木質化する3種類がツリーダリアと呼べれています。

皇帝ダリアはその中でも特に茎が太くなり草丈が高くなります。

開花時期が遅く11月下旬から咲き出します。

 


豪華なランチ

2016年11月20日 | 食物

ホテル アソシア 高山リゾート       日本料理 華雲   「四季の点心」

飲み物 焼酎 酎ハイ ピーチ

仕切り箱       菊菜浸し         飛騨牛とじゃが芋団子       白子豆腐

           ぶりの照り焼き     ヒラマサのお造り         えびの揚げ物

           湯葉          鱧の南蛮漬け           山芋の煮物

鍋物       目鯛しゃぶしゃぶ

寿 司       彩り野菜寿司    味噌汁

水物     柿とマスカットビオレ?

〒506-0033  岐阜県高山市越後町1134

TEL 0577-36-0001

http://www.associa.com/tky/

 

 

 

 

 


秋の味覚

2016年11月20日 | 食物

さつま芋をいただいたので、はちみつを入れて芋きんとんを手作りしました。

岐阜県特産の富有柿

 

美味しそうな薩摩芋のお菓子を買いました

山福製菓(有)鹿児島県鹿児島市南栄3丁目15-3

フリーダイヤル 0120-35-8029(無料)

TEL  099-268-1515       http://yamafukuseika.co.jp/