高級な小籠包を食べたくなり～

香港でも小籠包はいただけるのですが、

上海に戻ってきて、知人が来たこともあり、

週末久しぶりに台湾の有名な小籠包やさんに行ってみました。





予約をしようとすると、

五時半じゃないと予約は受けないと言われ、

そんなに早くいけないから、待つかな～と六時半ごろ行ってみたところ・・・・・・


意外や意外、まったく混んでない。

(久しぶりに行ったので知らないのは私だけなのかもしれません）



席に通され、まず生ビールを注文。

そして食べたい小籠包数種、スープ、野菜などなどを注文したら、


前菜が後に来て、メイン料理が先に来たり、

まあビールを飲ませたくないのかとばかりに料理ができた順から運んでくる。







夜八時に気が付くと、お客さんが全くいない。



この店大丈夫か。


お会計の時にアンケートを書いてほしいと用紙を持ってきたので、漢字を確認しながら

書いていると、まだ途中なのに

持って行ってしまった。



サービスが悪いに○をしたので、もしかして！！




上海はこのところ商業施設が乱立しているので、

お客さんがいないビルのお店のサービスを維持するのは難しいという一面を見てしまった。