ふしみどり（6月28日撒き→7月10日）

ミニキュウリですっかり自家栽培キュウリの味をしめた（と、調子こいている）アタシ。

普通サイズのキュウリの種を撒きました。

トップ画像は播種より1週間経過の様子。
ナカナカの発芽率です。


最近の強風により１本折れてしまいました。
そして、双葉の間から本葉が少し出てき始めたということもあり植え替えしました。




えーと、このプランターは先ほどまでキャベツが植わっていたプランターです。

経験となった舞台を、次の世代へ繋いでゆく～
とかなんとか言ってみたりして

残りのポットは１９日の日曜にミニキャロットのプランターを整理して植え替える予定です。

衰えを隠せない最近のミニキュウリの苗。
数えてみれば、6月7日の初収穫報告 から３３日が経過しています。

ミニキュウリの収穫期間はまだ続くのか不明な所なので
次の弾を用意しておこうという算段です。

ギネスブックにも載ったという「最も栄養が無い野菜、キュウリ！」

色々諸説あって興味深いやら、浅いやら・・・。

以下諸説抜粋。

・カリウムによる利尿作用による血圧抑制効果が期待できる？
・ビタミンＣが豊富？

・元々９０％以上が水分の為他の野菜に比べると、どんな栄養素も含有量としてはかなり低い？
・それどころか、酵素の働きにより他の食材より摂取したはずのビタミンＣを排出してしまう作用があるとか・・・？


いいのか、悪いのか良くわからないキュウリ。

でもコンナ情報、いつでも覆る気がします。
元々だれが何を根拠に言い出したのかすら不明な情報ですしね。

というワケでアタシはキュウリを食べます。

自家栽培で！（←ココがポイントね♪）

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