機張へ戻り、市場へ。
ココで蟹を食べてみたかったというお連れさん。
市場には蟹の生簀が、ずらり
おもにロシア産の蟹だそうですが、
色んな種類の蟹が年中、食べることが出来るそうです
生簀から自分で好きな蟹を選び
その場で蒸してもらい食べることができます。
どのお店にしようか市場をウロウロ
スゴイ客引き攻撃にあいながら
笑顔がステキなアジュマのお店に
色々つまみながら
蟹が蒸し上がるのを待ちます
蒸し上がった蟹は、
綺麗にカットして出してくれます
食べやすいように切れ目も入ってました
日本で食べる蟹の繊細さはない感じですが
蒸し立ての蟹は、とっても甘く、旨味がたっぷりで
何もつけなくても、そのままで充分美味しい
蟹好きにはこれまた、たまらないです
〆は蟹の甲羅で蟹味噌のまぜご飯
お腹いっぱい蟹を食べてビール飲んでも、
一人、三千円くらい
機張まで行く価値ありです
海雲台からだと車で15分位。
帰りは海雲台の温泉に寄ることに
マークを見つけ、適当に入ったお風呂屋さんでしたがイイお湯でした
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