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10月も半ばとなり、そろそろ忘年会の準備を始める時期になりました。

忘年会・新年会のある年末年始は、居酒屋にとって年間で一番の繁忙期になります。

黙っていてもお客様の来店を期待できる時期ですが、そんな時だからこそ普段以上にしっかりとしたおもてなしを心掛けてたいと考えております。

仲間と一年の締めくくりを過ごすなら、やっぱり鍋が一番。

ガンマーサードの飲食店では、鍋料理を中心とした宴会コースをご用意します。

個性豊かなお店の多彩なプランとサービスで、宴会幹事様のご要望にお応えしてまいります。


～お知らせ～

宴会についてのアンケートを実施します。

ぜひお客様の声をお聞かせ下さい。

よろしくお願い申し上げます。




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毎度ありがとうございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。

10月12日(土)～14日(月・祝)までの3日間、福島市の中心街にある福島稲荷神社で秋の例大祭が行われました。

期間中、多くの露店が並ぶ福島市街はお祭りムード一色です。

このお祭り最大のみどころが連山車（れんだし）です。

20台以上の山車が福島駅前通りに集結！

駅の東口はたくさんの人でごったがえしました。

神社を目指し市街地を山車が運行する姿は迫力満点。

お祭り好きにはたまらない時間ですね。

そして、お祭りで忘れてならないのが露店の存在です。

たこ焼き、焼きそば、わたあめ、金魚すくい、射的など、色鮮やかなテントと威勢の良い掛け声が祭りの雰囲気に華を添えます。

お祭り期間中はガンマーサードの飲食店にもたくさんのお客様にご来店頂きました。

ありがとうございます。

気に入ったお店がありましたら、また次の機会にもぜひお立ち寄りくださいね。

株式会社ガンマーサードは地域活性化イベントを応援しています！

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本日は昨日福島駅西口で行われたふくしま元気UPフェスタのレポート記事を書いてみたいと思います。

ふくしま元気UPフェスタ会場の様子です。

日曜日ということもあり、大勢のお客様にお越し頂きました。

自衛隊の音楽隊による演奏です。

日頃の厳しい鍛練に頭が下がります。

ガンマーサードからは、フェスタ会場目の前にあるイタリアンレストランのローレン＆リーフが屋台を出しました。

福島牛と前田美豚の串焼きを販売したスタッフの加藤さん。

何だかとっても楽しそうですね。


一方、ローレン＆リーフの店内はと言うと…

個室でママ友会あり、広間でブライダル2次会ありとたくさんのお客様で賑わいました。

最後に新郎様の胴上げ！

「わっしょい、わっしょい」

どうぞ末永くお幸せに。


なお、本日14日(月)は福島稲荷神社 秋の例大祭最終日です。

露店もたくさんでていますので、お祭り好きの方はどうぞお見逃しなく。

祭りのお帰りの際にはガンマーサードの飲食店にぜひお立ち寄りください。

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本日のブログでは大切なお知らせがあります。

10月1日からローレン＆リーフで実施しておりましたランチバイキングですが、10月14日(月)をもって一時休止とさせて頂くことになりました。

お客様には大変ご迷惑をお掛けしますことを深くお詫び申し上げます。

10月15日(火)からは、日替わりパスタ2種類やピザ、オムライスにスープ・サラダ・ドリンクのお代わり自由が付く従来のランチスタイルに変更となります。

また、それに伴って営業時間も変更になります。

ランチタイム　　11：00～14：00

カフェタイム　　14：00～17：00

ディナータイム　17：00～23：00

お客様によりご満足頂けるよう、今後ともスタッフ一同サービスの向上に努めてまいります。

何卒ご理解頂きますよう、よろしくお願い致します。

なお、ローレン＆リーフでは14日(月)まで、9歳以下のお子様のランチバイキングが無料となります。

お客様のご来店お待ちしています。

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【福コン８の追加情報とソーシャルメディア3本の矢】福島のグルメ・居酒屋の宴会・地域イベント

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本日は11月3日(日)に開催される福コン８～今年のクリスマスは、ひとりぼっちじゃない！～の最新情報をお知らせします。

いよいよ各飲食店の当日メニューの発表がスタートしました。

詳細につきましては、福コン８のフェイスブックページやツイッターでご確認ください。

14日(月)までに全ての参加店舗の追加情報を発信予定です。

なお、10月12日現在で、フェイスブックページのいいね！は249名、ツイッターのフォロワーは2,375名となっています。

ソーシャルメディアでは福コン当日の混雑状況やお得な情報も配信します。

また、福コンで出会った人と交流を深めたい場合にとても便利なツールです。

ぜひこの機会にご登録ください。


ただいま株式会社ガンマーサードでは、ソーシャルメディアの活用に力を入れています。

ガンマーサードホームページに、各飲食店のソーシャルメディアのアイコンを設置しています。
※モバイルサイトでは表示されません



左から、ブログ、フェイスブック、ツイッターの順に並ぶソーシャルメディア3本の矢です。

ガンマーサード本社とは別に店舗独自での発信も行っています。

「秘密の合言葉」など、ソーシャルメディアだけのお得なイベントも実施しています。

宴会の幹事様、お店を決める際の参考にされてみてはいかがでしょうか？

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしています。

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【10月イベントのご案内】福島のグルメ・居酒屋の宴会・地域イベント

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先週の涼しさから一転、今週は気温が上昇し30℃以上を記録したところも多いようです。

あまりにも暖かいので、季節を勘違いして開花した桜もあるそうです。

桜と紅葉が一緒に楽しめるとは何とも素敵な話ですね。


さて、本日は10月に福島で開催されるイベントをご案内致します。

婚活イベント



～すてきな出会いに乾杯～　『楽飲会』

◇開催日時
10月19日(土)　18時30分～

◇開催場所
鶏や清兵衛　※福島市

◇概要
25歳以上の独身男女の楽しい交流の場です

◇募集状況
女性の参加者を募集中です
お一人様でもお気軽にご参加ください

参加費用などの詳細につきましては、婚活福島ホームページ　楽飲会をご覧ください。



『Ｓ４』　～非公開カップリング～

◇開催日時
10月19日(土)　18時30分～

◇開催場所
福島市の駅前飲食店

◇概要
昭和40年代の独身男女のカップリング
※カップル率の実績が高いイベントです

◇募集状況
男性の参加者を募集中です
「非公開」なので、意中の人を他人に知られることはありません

参加費用などの詳細につきましては、婚活福島ホームページ　Ｓ４をご覧ください。


地域イベント

Revive Heart'13 in Fukushima

ガンマーサードの飲食店が所属する福島焼鳥連合会が参加するイベントです。

福島牛や前田美豚の串焼きを販売する予定になっています。

◇開催日時
10月19日(土)　10時30分～

◇開催場所
郡山ユラックス熱海

◇概要
音楽やダンスのライブがメインとなるイベントです
各地のおいしいものが集結した屋台やちびっこが遊べる広場もあります
夜には花火が打ち上がる一日楽しめるイベントです

詳細につきましては、ぐるっと郡山　Revive Heart'13 in Fukushimaをご覧ください。

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スポーツの秋真っ盛り！

10月は運動会や体育祭などのイベントが多い月ですね。

私が住んでいる閑静な学園都市には、今朝も運動会の早朝練習の音楽が風に乗って聞こえてきました。

大人気ドラマ「あまちゃん」のオープニングテーマです。

大好きなドラマだったので、同じような時間帯にこの曲が流れると嬉しくなります。

今年は運動会にこの曲を使う学校も多いことでしょう。


ただいまガンマーサードでは、スポーツにちなんだ居酒屋イベントを企画中です。

「じぇじぇじぇ」とお客様がビックリするような斬新な内容にしたいと思っています。

どうぞお楽しみに！

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株式会社ガンマーサードでは、スタッフ同士のコミュニケーションを促進するために、グループウェアのAIPOを導入しています。

AIPOは簡易版のフェイスブックと呼べるようなコミュニケーションツールです。

登録した社員のみでのやりとりなので、ソーシャルメディアに抵抗がある方でも安心して始められます。

予定の確認や作業の進捗状況、ノウハウの共有など、意思疎通が必要となる場面で特に効果を発揮します。

ガンマーサード飲食店の日々の売上報告は、このAIPOを使って行われています。

お互いに情報が共有できることで、意思決定もスムーズですし、仮に不測の事態に陥った場合でも速やかに対応することができます。

グローバル化した現代のビジネスにおいて、スピードは特に大切とされています。

一般的に、問題は放置すればするほど状況は悪化しますので、早期に適切な処理をするよう心掛けてまいります。

また、最近増加しているスマートフォンやタブレットにも対応しているので、外回りで移動している時も簡単にアクセスできて便利です。

お客様から安心してご利用頂くために、株式会社ガンマーサードは社内環境の整備にも力を入れてまいります。

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次の月曜日はハッピーマンデー！

ただいま週末宴会のご予約を承っております。

仲間や同僚、家族と一緒に秋の味覚を楽しんでみませんか？

カツオのタタキ、鮭のチャンチャン焼き、きのこたっぷりのピザなど、旬の食材をたっぷりと使った宴会コース料理をご案内しております。

個性豊かな飲食店が揃ったガンマーサードなら、お客様がご希望の宴会がきっと見つかります。

恋をかなえる歴史居酒屋　恋する出目金

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女子会と婚礼2次会に自信あり　カヂャ

リーズナブルなアジアン居酒屋　らくだのたまご

お客様のご希望やご予算に沿えるよう、料理品目の変更や品数の増減、当日の急な宴会や時間外営業など、柔軟に対応させて頂きます。

ガンマーサードでは多彩なプランとサービスで宴会幹事様の悩みや不安を解消します。

どうぞお気軽にご相談下さい。

ガンマーサード予約専用ダイヤル
０５０－５５４０－０９５７
受付時間　月～土　9：00～18：00
※予約状況のご案内やご相談も承ります

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ハロウィンイベント開催！

期間
10月7日(月)～10月31日(木)

開催店舗
ダイニングバー　カヂャ
居食厨房　ちゃりちゃり

イベント内容
ご来店の際に「秘密の合言葉」をスタッフに伝えると、スイーツデザートをサービス致します。

それでは秘密の合言葉を発表します。

「トリック　オア　トリート」

英語 treat の意味は、いま巷で話題の お・も・て・な・し。

子供をもてなすことが転じて、お菓子をあげるというハロウィンの風習になったそうです。

ささやかではありますが、ガンマーサードもお客様への感謝の気持ちを込めたプレゼントをご用意しました。

ぜひ、皆さんで楽しい時間をお過ごし頂ければと思います。

さぁ、あなたも恥ずかしがらずに言葉にしてみましょう！

「トリック　オア　トリート」

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしています。

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毎度ありがとうございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。

本日はプライベートな話題です。

私は食べることが大好きです。

学生時代に運動をしていた時には、一般学生の3倍は食べていたと思います。

生まれが喜多方市のせいか、ラーメンが大好物です。

料理が面白いと最初に思ったのは、小学生の頃にマンガでミスター味っ子を読んでから。

奇想天外なアイデアで、主人公が強敵を次々と撃破していくスト―リーに惹きこまれました。

その後、中学生の時に床屋さんに置いてあった美味しんぼに興味を持ち、その後は味いちもんめやラーメン発見伝、喰いタン、バーテンダーなど…

マンガばかり読んできました(笑)

最近では酒のほそ道が好きですね。

今年外食産業に転職して感じることは、実際に自分で食べてみることの大切さです。

お客様にお店の魅力を発信していくにしても、実際に食べたことがあるかどうかで内容がまったく変わってしまうと思います。

また、頭でっかちな知識だけでなく、体感的なものも大事にしていきたいです。

では、昨日の食べ歩きの成果をご紹介します。

まずは母校近くでビールと餃子！

理屈抜きに旨い最強の組み合わせです。


次に神楽坂へ移動。

佐賀県のみつせ鶏が食べられる炭寅さん。

とろけるようなレバーが絶品です。

写真のつくねも香ばしく、新鮮たまごはなかなかつぶせないほどの弾力で味も濃厚でした。

鶏料理専門店は料理の色合いが地味になりがちですが、彩り豊かな野菜スティックが印象に残りました。

最後は本場イタリアのワインと生ハムが楽しめるGUSTAVOさんへ。

ワインは普段あまり飲む機会はないのですが、店長さんおすすめのスパークリングワインの味にうっとりしてしまいました。

生ハムもいろいろな種類を食べ比べるのがとても楽しかったです。

雰囲気も最高！

デートにおすすめです。

食べることが勉強、なんて素晴らしい仕事でしょう！

ちなみに、帰宅後におにぎりを2つ食べてしまいました…


最後にガンマーサードからのおしらせです。

10月7日(月)よりハロウィンイベントを開催します。

秘密の合言葉でスイーツをサービス！

合言葉は明日のブログで発表します。

詳しくはガンマーサードホームページをご覧ください。

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毎度ありがとうございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。

ガンマーサードが経営する飲食店の多くは、いわゆる居酒屋という業態です。

業態名に酒と入っていますが、お酒を飲まないお客様も大歓迎です。

車を運転する、お酒が体質に合わない、翌日が早朝出勤、妊娠中など、お酒を飲まない方にもさまざまな理由があると思うのです。

そんなお客様にも宴席の雰囲気を楽しんで頂けるよう、ノンアルコールビールやノンアルコールカクテルもしっかりとご用意しています。

確かに、お酒のメニューの中でビールの原価率は高いです。

ですから、飲み放題ではビールを注文するのがお得になります。

ただ、好きなものを自分のペースで飲むのが、個人的には一番楽しいと思いますよ。

ガンマーサードグループは、福島県本宮市のアサヒ福島工場で生産されたスーパードライ生ビールをお出ししています。

私が小学校の社会科見学で行ったことのある思い出の場所です。

鮮度にこだわった一杯でぜひ宴会を楽しんでください。

ちなみに、料理ではサラダの原価率が高めです。

時期や天候にもよりますが、野菜をスーパーで買うと結構高いですよね。

それから、まぐろをはじめとする鮮魚類も原価率は高いです。

実は、お刺身の盛り合わせはかなりお得なメニューなのです。


居酒屋の魅力のひとつは、料理・ドリンクメニューの豊富さです。

ご家庭でたくさんの品数を作るとなると、費用も時間も膨大に掛かってしまいます。

たまには自炊をお休みして、家族の夕食を居酒屋で食べてみてはいかがでしょうか？

秋の旬の味覚をたくさんご用意して、お客様のご来店をお待ちしています。

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毎度ありがとうございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。

秋も深まってきて、いよいよ本格的な観光シーズンの到来ですね。

福島の紅葉も色づきはじめました。

10月中旬～下旬には見頃を迎えますので、ぜひ観光にお越しください。

本日は福島の情報を探すのに便利なウェブサイト ぐるっと福島 をご紹介します。

福島市の人気・美味しいお店口コミ・グルメ・ランチ・居酒屋・幼稚園・保育園・求人・住宅・美容室・エステ・宿泊の情報が満載です。

おすすめカテゴリ
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さらに、ぐるっとグループは、郡山、いわき、会津といった福島県の主要な街の情報も発信しています。

おすすめリンク
☆郡山の情報なら　ぐるっと郡山
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【ぐるなびに新しい仲間が加わりました】福島のグルメ・居酒屋の宴会・地域イベント

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毎度ありがとうございます、ガンマーサードウェブ担当の清水です。

宴会をする際のお店選びで役立つ飲食サイトの代表といえば、ぐるなびがあります。

巻頭特集では既に忘年会特集も始まっていますので、お店選びの参考にぜひご覧ください。

10月からガンマーサードが経営する2つの飲食店がぐるなびの仲間に加わりました。

リーズナブルなアジアン居酒屋
遊牧食市場　らくだのたまご
幻の豚肉と呼ばれる前田美豚や国産牛肉を使った宴会メニューは迫力満点！
スタッフが愛情を込めて丁寧に包んでいる自家製水餃子もおすすめです。

ファミリーで楽しめる和風居酒屋
居食厨房　ちゃりちゃり
すだれで仕切られた店内は木の温もりを感じる佇まい。
豊富な料理・ドリンクメニューと元気なスタッフが、楽しい宴会をお手伝いします。

ぐるなびのクーポン特典はもちろん、その日限りのお得掲示板情報もどうぞお見逃しなく。

宴会の幹事様の悩みを解消する、ガンマーサードの個性豊かな宴会プラン

ガンマーサードの飲食店は全国共通お食事券【ぐるなびギフトカード】取扱店です。

お歳暮、結婚祝い、出産内祝い、ノベルティや表彰の景品にぜひご利用ください。

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【福島駅ナカで時間無制限のイタリアンランチバイキング】福島のグルメ・居酒屋の宴会・地域イベント

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ガンマーサードが経営する福島駅ナカの隠れ家イタリアン ローレン＆リーフ では、10月から新しくランチバイキングがスタートしました。

パスタ、ピザ、お肉料理やお魚料理、サラダやドリンクバーなど、お好きなものを時間無制限で召し上がって頂くスタイルです。

時間無制限なので、自分のペースでバイキングの食べ放題を楽しんで頂けます。

また、ドリンクバーも付いていますので、ランチを食べ終わった後にカフェに移動する必要はありません。

そのまま、たっぷりとおしゃべりを楽しんで頂いてOKですし、PCで仕事をされても構いません。

ローレン＆リーフの新しいランチは、食事だけでなく空間そのものをご提供しています。

たくさんの種類の料理をちょっとずつ食べくらべできるのも、バイキングの魅力のひとつ。

ランチの業態変更ということで、営業前には分からなかった新しい課題も見つかりました。

平日のランチを優雅に過ごして頂けるよう、お客様のご要望に耳を傾けながら、スタッフ一同で更なる工夫を重ねてまいります。

午前中にサークルやクラブで集まった仲間と一緒にゆったり楽しめるランチはいかがですか？

お子様連れのお客様も大歓迎ですので、ママ友様のランチ＆カフェのご利用もお待ちしています。

ランチリニューアル3大特典
・10月1日～7日まで　ランチタイム生ビール10円
・10月12日～14日まで　9歳以下無料
・10月15日～31日まで　ランチタイム90分999円飲み放題（生ビール込）

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そのレシートを捨てるのはちょっと待って下さい


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