九州の風景

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郷土料理 だんご汁

2006-02-14 08:23:43 | Weblog
九州は大分県。懐かしい「だんご汁」をテレビで見た。幼少のころ、食料事情の厳しいとき、母と僕が毎日、楽しく作った「だんご汁」。朝のテレビ小説「風のハルカ」の終わりにでる料理にも「だんご汁」が出ていた気がする。
昨日、昔を思い出しながら、妻と一緒にそれを作った。昔と違って「だし」がいい。おいしかった。息子に食わしかったがあいにく出張。残念。