不要不急の外出を控え、家に籠る毎日なので(仕事には行っていますが)家で美味しいものを食べよう！と「みきママ」さんの「おうちで作る外食ごはん」というレシピ本を買ってきて色々と作っています。↑上の画像は、先週作ったデミグラスハンバーグ。一個ずつホイルに包んだ4人分のハンバーグをオーブンで一気に焼きます。レストラン並みの美味しさで家族に大好評でした。何品か作りましたが、どれもとても美味しく . . . 本文を読む
その美味しさにハマり２日続けて次女とハーラ(ハラー)という三つ編みパンを焼きました。ユダヤのパンだそうです。卵とバターを使う生地で、ふんわりと柔らかくて、きめの細かい生地でとても美味しい！焼きたては、スライスしてそのまま食べて。翌日はスライスしたものにバターを薄く塗って、アルミホイルをかぶせてトースターで２分程焼き温めて。あっという間になくなってしまいまし . . . 本文を読む