最近週末に続けて作っているのがシフォンケーキのプレーンタイプ。
ふんわりとして、卵の味がして、クリーム等付けなくても案外美味しいなぁ、と今さら発見。
冷蔵庫で冷やして、飲み物と一緒におやつにしています。
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汗をよくかく季節に我が家で気になるのが、
Ｔシャツなどの、洗濯しても消えない汗の臭い
それから、中学生のスニーカーの臭い。
セスキ炭酸ソーダを溶かした水に臭いの気になる洗濯物を
15分～30分位浸けておくと（数時間でもOK）
臭いがスッキリ消えているので、嬉しくてよく使っています。
写真の洗面器の水にセスキ炭酸ソーダをスプーン１杯、約５グラム溶かして使っています。
衣類を浸けてしばらくする . . . 本文を読む
赤じそジュースを今年も作りました。
去年はすぐに飲み終わってしまったので今年は倍量で
。
汗だくで疲れて帰宅した時に、
酸味と甘味のある紫蘇の香り爽やかなこのジュースを飲むと元気がでます。
クエン酸を加えると、一瞬で鮮やかな色に変わるのが
面白くて、この作業は娘にやってもらっています。
４～５倍に水で希釈して飲みますが、
原液4リットルは作り過ぎたかな。。
色々なレシピがありますが、 . . . 本文を読む