十日の夜に金沢から一人来たので鰻を食べに出る。
「うなぎ屋」ではなく「うな信」へ行った。四十周年の案内が来ていたので。生ビール中一杯百円だった。一人3杯までOKだって。
ここの女将さんは78歳だそうだ。それこそいろいろありましての40年だったろう。
福井では知られた鰻のお店だった筈なのに、一時はカジュアルキッチンだか何だか、何を注文したらいいのかも分からないへんてこなことになっていたがまた正統派鰻屋さんに戻ったようだ。蒲焼き美味しかったし、大蒸し（とても食べ切れないので小蒸しだったけど）も久しぶりの味でよかった。
うな信
〒918-8003 福井県福井市毛矢１丁目７−２２ 0776-35-2220
「うなぎ屋」ではなく「うな信」へ行った。四十周年の案内が来ていたので。生ビール中一杯百円だった。一人3杯までOKだって。
ここの女将さんは78歳だそうだ。それこそいろいろありましての40年だったろう。
福井では知られた鰻のお店だった筈なのに、一時はカジュアルキッチンだか何だか、何を注文したらいいのかも分からないへんてこなことになっていたがまた正統派鰻屋さんに戻ったようだ。蒲焼き美味しかったし、大蒸し（とても食べ切れないので小蒸しだったけど）も久しぶりの味でよかった。
うな信
〒918-8003 福井県福井市毛矢１丁目７−２２ 0776-35-2220
