(甚平さんとこは、大きなぬか床やなあ混ぜるのたいへんやん?)
麹屋甚平
熟成ぬか
補充用
400g
原材料名:米ぬか(国産)、食塩、米糀(国産)、唐辛子(国産)
ぬか床のぬかが 減ってきた時や 水分が出てきた時に ひと振り。
とっても、お手軽で便利です。
弊店にて 販売中です。
でね・・・
(笑)
米糀とあるじゃないですか。。。
それで、私のぬか床ちゃんにも 入れてみました!
どーーーーーーーーーん!!!
麦 こうじ ~~!!
(麦芽こうじでも王子でもない。)
手作りみそ作りにって書いてるけど・・・?
水分を吸ってもらうのに、前に昆布をいれてみて、
今回は、麦こうじに吸ってもらおうかなあと思って。。。
どうかなあ・・・
失敗しませんように。。。笑
米糀と麦糀の特徴の違いがわかっていなくてねえええ。。。
美味しくなあれ
本日 FURUSATO新大阪店のBGMは、FM大阪、お家カフェ(最近、気に入ってます)、・・・。
みなさまおつかれさまです
『銀の匙』のパンフレットの1ページスペースにゆずさんのコメンと岩沢くんの作詞の歌詞が載っていました!
映画の1シーンと重なって ステキでしたよ。
あと、クリアファイル。
2枚セットなので、しょうちゃんと分けました。
豚丼という名の子豚の写真の方をしょうちゃんに。。。
もうひとつの方を私用に。
北川くん、ニューヨークにいるって~・・・
岩沢くんにちゃんと 連絡してからいったのかなあ???
いつも 勝手に知らないうちに 1人でいっちゃうみたいやからなあ・・・
岩沢くんに しかられませんように・・・。
すごいフットワーク(?)の軽さに驚かされますね。。。