筍の煮物

　　　　　　　　筍の煮物を作りました

　　　　　　　　我が家ではワカメではなくて若採り昆布をつかいます。

　　　　　　　　ワカメはとろけてしまい、ぐちゃぐちゃになってしまいます。

　　　　　　　　早煮え昆布の柔らかいのだと美味しく食べられて、出汁も出ます。

　　　　　　　　その上そんなに高くありません。

　　　　　　　　なのでほかにも煮物に色々活用しています。