筍の煮物を作りました
我が家ではワカメではなくて若採り昆布をつかいます。
ワカメはとろけてしまい、ぐちゃぐちゃになってしまいます。
早煮え昆布の柔らかいのだと美味しく食べられて、出汁も出ます。
その上そんなに高くありません。
なのでほかにも煮物に色々活用しています。
筍の煮物を作りました
我が家ではワカメではなくて若採り昆布をつかいます。
ワカメはとろけてしまい、ぐちゃぐちゃになってしまいます。
早煮え昆布の柔らかいのだと美味しく食べられて、出汁も出ます。
その上そんなに高くありません。
なのでほかにも煮物に色々活用しています。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます