大根の種を水に浸けて一晩おき、湿らせたペーパータオルにのせて毎日水をやり日の当たる部屋で一週間程で出来ます。
レタスやキャベツ千切りと混ぜてグリーンサラダにすると、ピリッと辛くて美味しいです。
モヤシは緑豆を一晩水に浸けてボウルのついたざるにあげ,流し台の下の暗い所に置いて、毎日水をかけてやり、
きちんと水を切り気温にもよりますが
五日程で、出来上がりです。シャキシャキして美味しいです。
今年は紫陽花が早く咲き始め花が小さくて40個も咲きました。
三度豆が大きくなって来ました。
夏大根を植えてみましたが虫にやられて、あまりうまくできません。
何とか大根おろしにぐらいはなりそうです。
緑のなすも植えてみました。とても柔らかくて美味しいらしいです。
木が日に日に大きくなるので期待しています。
今年は赤玉ねぎを植えました。あまりうまくできませんでした。
あまり大きくならないのに茎が倒れてもう収穫です。
孫が喜んで抜き取り半分持って帰りました。
