梅雨が明けて毎日暑い日が続いています。
ベランダではもうだいぶ前に枝豆の収穫をしました。
ミニトマトも収穫を終えて2度目の苗を植えました。
もう花が咲いてきました。
シシトウ、ピーマンも出来ています。
唐辛子は色付いてきました。
田舎からズッキーニを送って来ます。
ナムルにしました。
みそ汁、焼飯、焼きそば、なんにでもいれます。
癖のない野菜なのでなんにでも出来ます。
田舎かららっきょうを送ってくれます。
3年子の小さならっきょうです。
上の方は少しだけ切って、下は根っこを切るだけで、酢があまり入らないようにするとカリッと漬かります。
ニンニクは本物のニンニクではなく、食べるときは香り、味はしますが後で臭いがしないので、
我が家はずっと前からこれです。
本物のニンニクのように強い香り、味はしません。
でも結構おいしいのです。
醬油に浸けてニンニクチャーハンに、ほかにもいろいろつかえます。
