桜の花が綻びはじめました。

 

暖かくなって来ました。まだまだ開花とまではいきませんが

ほんの少しだけほころんできていました。

もうすぐお花見ですね。

 

 

春らしいメニュー

暖かくなり、田舎からふきのとうが届きました。

天ぷら、ふきみそにして春のかおりをいただきました。

ほろ苦い味は、冬に溜まった毒素を排泄するそうです。春はほろ苦い食べ物が多いですね。

大根がもう硬くなりだし、皮を厚めにむきます。

剝いた皮を千切りにして、きんぴらにします。

ごま油で香りを付けるととってもおいしい一品になります。