こんな日だったね

子供2人は独立。夫と2人暮らしも早13年。元気な猫も1匹。アラフィフで、パート始めました。そんな毎日です。

スコーンに、はまる。

2010-05-08 15:49:29 | お菓子・パン
パン、お菓子作りが大好きで、しょっちゅう作っています。
ちょっと前は、「ベーグル」にはまって、毎日のように作っては
写メにして、娘や姉に送りつけていました

作りすぎて、食べきれず、友達にわざわざ仕事帰りによってもらって
持って帰ってもらったこともありましたんです。

で、今は、スコーンに熱中
とは言っても、とっても簡単にできるやつ。

スコーンは、バターと粉を混ぜるのが面倒なので
(フードプロセッサーを使う方法もありますが、後で洗うのが手間なんです)
サラダオイルを使って出来る簡単レシピでやっております。

甘みもほんのりで美味しいです。
クックパッドで探したレシピです。
(URLを、貼り付けられるかなー)
Cpicon サラダ油で簡単♪サクサク・スコーン☆彡 by nokko.t
チョコやレーズンを混ぜ込んでも美味しいし
今日はバナナ入りも作ってみました。

美味しくて、食べ過ぎてしまうのが難点ですわ~


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