昨日、神戸市東灘区にある白鶴酒造資料館へ行きました
私自身は日本酒はほとんど飲まない（飲めないわけではないですが）のですが、
娘が日本酒大好き！
前々から一緒に行こうと誘われていたのです
お酒の会社の資料館なんて、もちろん初めて！
昔の酒造りの様子がとてもリアルに再現されていて、面白かったです
また、昭和３年当時の酒造りの様子をビデオで解説していたのですが、
大変な時間と労力が酒造りの費やされていたのだと、改めて驚いてしまいました
右から左へ文字が書かれているのポスターやら、おそらくお酒の瓶に貼られていたラベルでしょうか、標章の変遷など、
資料館の薄暗い雰囲気と相まって、レトロな気分に浸れる楽しい時間でした
一通り見終わったあとは、お土産コーナー
娘は利酒をして、原酒を買っていましたが、私は日本酒が得意ではないので、
ゆずのお酒とか、酒かす入りレトルトカレーとか、酒と酒粕入りバームクーヘンとか（笑）
カレーはまだ食べていないのですが、バームクーヘンを今日のおやつに食べてみました☺️
これ！美味しいです！
ほんのりとしたお酒の香り、そして、食べてみると酒粕の風味！ 適度な甘さ！
しっとりとした食感！
日本酒が得意ではない私でも、いけます！
おすすめですよ～
