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私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

柿の収穫

2015-10-28 | 果実






4本の柿の木がある。
これは一番背の低いもの。

先月小さい実を摘果した 。
そのおかげで、今年は割と大きい実が付いた。

熟れたものを順次収穫してるが、カラスと競争だ。
彼らは熟れたものを狙って、次々につつくのである。
すごく、悔しい。

でも、東京にいる孫や、親戚に送る分ぐらいは、収穫できた。




カブの間引

2015-10-28 | ダイコン・カブ


間引き後



10月22日、カブの間引きをした。
毎年のことだが、2本仕立てとしている。

この2本を1本にはしない。
1本だと、どんどん大きくなってしまうから。
2本にしておくと、程よい大きさで、いつまでも収穫できる。


大根の間引

2015-10-18 | ダイコン・カブ






10月12日、大根、聖護院大根の間引と追肥。
1本にした。
「間引き菜」は柔らかいので、とてもおいしい。




昨日の収穫





パプリカ、今回も完熟するまで待って収穫。
40分ほどオーブンで焼いて、
黒くなった皮をむいて酢飯と一緒に食べます。
緑色のパプリカとは、うまさが違う。




ナス、ミディトマトなど



ブルーウエーブ(サニーレタス系)

サツマイモの収穫

2015-10-16 | サトイモ・さつまいも・短形自然薯






安納芋





紅あずま



葉の中に黄色くなった葉がチラチラ見れた。

10月14日、安納芋、紅あずまを全部収穫した。
前日に試し堀りとして、各1本ずつ掘ってみた。
2~3日ほど日陰で乾燥させて、保存する予定。

安納芋は、初めてつくった。
中はオレンジ色でねっとりタイプです。
早速、ふかし芋にして食べた。スイーツぽっくって甘い。

安納芋のふかし芋



今度は焼き芋にしてみよう、紅あずまとはホクホク感は違っているようだ。




大葉春菊と茎春菊の種まき

2015-10-13 | ホウレンソウ・シュンギク




9月に30日、種まきした。
春菊は好光性なので、発芽させるのが難しい。
昨年もうまくいかなくて、発芽率50%ぐらいだった。
今年はどうかな。


昨日の収穫

畑の隅に自然と育っていたカボチャ、多分食べた後のカボチャの種から発芽したものだろう、
それを収穫した。

草だらけになっていたが、ツルを引っ張り出すと、けっこう大きくなっていた。





茎ブロッコリー、すずなりブロッコリーの定植

2015-10-08 | オクラ・ピーマン・ブロッコリ




9月22日、茎ブロッコリー6本、すずなりブロッコリー3本を定植。
しかし、そのうちの4本と1本が枯れたので、10月8日に、追加で定植した。





9月に植えた分は大きくなっているが、今回追加した分はまだ小さい苗だ。

昨日の収穫



以前に植えていたフルーツトマトやミニトマトが新しい芽が伸びて、また身を付けだした。
雨が少ないので、割れたりしないで、結構甘くなっている。