スギタケ（茸）

スギタケ　モエギタケ科スギタケ属 　夏から秋にかけて広葉樹の切り株や倒木上に発生するスギタケの仲間はナメコやチャナメツムタケ等の優秀な食用キノコがある一方でツチスギタケやスギタケモドキなどの陽に食べた中に中毒を起こす人もいるという紛らわしいものも存在します。スギタケも昔は食用にされていたようですが現在は毒性が確認され、時として腹痛や下痢を伴う中毒を起こすことがあることから食用としては推奨されてい . . . 本文を読む