庭の桜＆分葱の冷凍保存

昨日お天気は悪かったけれど

庭の桜はどんどん開花していきます

 

これは昨日の夕方です

今日は満開になるのでは？

余りきれいなので近くの人が写真撮らせてくださいと

そしてこの桜の苗が欲しいとおっしゃるので

種から育てた１メートル位の苗を掘り

差し上げました

 

桜の近くには

フリージアが開花していました

 

赤や紫も有るはずなのですが

この蕾も黄色ですね～

 

浜菜園の分葱がもうこれから根が大きくなり

種としての準備期間となる為

 

今の美味しい内に収穫して

 

刻んで、しばらく湿気を飛ばして

冷凍保存しました

 

昨日夕方、居間の硝子戸をトントン叩く音がし

ビックリしました

所が親戚のかたが彼岸のあんこ餅を

７個持って来て下さいました

これは専門のお店に注文された物でした

奇麗で立派、だけどあんこは

私のが美味しいと思った

 

夕食は何にしようと悩んだ末

炊き込みご飯の具を使いバラ寿司に

竹輪が入っていいる為

仏様には具を入れる前に

前回残っていたイナリアゲが有って

亡き義母が好きだったお稲荷さんにして

仏様へお供えした

 

昨日も曇り空の下で

時間が有る限り庭の草取りに精を出しました

 

今朝現在６：２０雨が降り続いています

寒いです、ストーブを付け乗せているやかんは

お湯がガンガン沸いています

 

初めて作ったヨモギ餅

うちの餅つき機こんなに古いが

まだ何度かしか使っていません

 

もち米１升に先日摘んだヨモギを入れ

バッチリ蒸して付いてくれました

 

昨日あんこを丸めていた３３個

丁度３３個のヨモギ餅が出来ました

 

初めて作るには上出来でした

先ず、仏様へ３個供えて

それからお墓へは５個盛り付けて

主人と二人でお参りしました

その後近所の４軒のお宅におすそ分けを

 

主人の従兄宅からは

大きなもぎたて甘夏を１４個頂いた

 

高平山の斜面は桜が随分開花しているようです

 

昨日は曇りで寒かったから外仕事はせず

高校野球を見ていました

今日も同じよなお天気です

 

 

家の周りをうろつく猫

浜菜園に1匹の猫が座っていました

 

少し歩きだしたので居間の窓から呼んでみた

ねこちゃ～んってね

 

するとそこへ座り振り返る

カワイイワ～

 

その後すたこらさっさと行っちゃった

 

 

午後は居間の南側に尻尾が切れているような猫が

 

猫ちゃん、猫ちゃんと私が呼ぶのに

 

聞こえないふりして行っちゃった

最近の野良猫ちゃんは中々

fufuと仲良しになってくれません

 

 

昨日は小豆３合であんこを練りました

 

大きく丸めてお餅のあんこにします

 

今日はこれでお彼岸のお餅をついて見ます

上手く出来たらアップしたいと思います

毎回お彼岸にはおはぎでしたので

ご先祖様も飽きているかもと思いつつ？

 

今日の予報は曇りですが

もうすぐお日様が顔出しそうです

先ほど裏口の温度計8度でした

寒い朝です

 

 

昨日、嵐の後の庭の花

昨日の午前中は本降りの雨に強風が吹き

時々雷様もゴロゴロと

外へは全く出れず居間の窓越しに眺めるだけ

浜菜園には水が溜まっています

 

勝手口から降りた所を

毎日主人が少しずつ土を掘って除けています

そこにも水が溜まって来ています

 

午後になったら雨が止み植木鉢の中の雑草抜きを

そこで目についたのがこの白の沈丁花です

ビッシリと綺麗に花が咲き綺麗だったので

その内写真撮ってブログネタにと思っていたら

強風で散って花が半減しています

 

根元は雪が降ったように真っ白に

早く写真撮って置けばよかったな～

 

コブシも沢山開花していましたが

これも強風で花弁が弱弱しい

 

スノーフレークも開花し始めていました

 

段上の1列に並んだ水仙も

強風であおられていたが

何とか持ちこたえています

 

前日、やっと開花し始めた桜が雨の１夜で

ま～、こんなに咲きましたよ

 

青くて採れなかった１個の柚子

こんなに黄色く色づいています

そろそろ採って使えますね

 

今日の予報では1日中曇りでしたが

現在薄雲は有りますが

お日様が出て来そうですよ

 

桜が開花しました

庭の桜が開き始めました

昨日夕方だったのでよく撮れなかった

満開になったら花見ですね

 

第二菜園へ通じる広場へ行ったら

キジ猫ちゃんが座っていた

私が座っておいでおいでとしても

知らん顔

 

広場の端は草が伸びています

中でも目立つのが

このホトケノザのお花

きれいですね～

 

猫が居た少し先の片隅に

先日紹介した奇麗な水仙の株が有ります

 

昨日は全部が満開になっていて

とっても綺麗になっていました

 

第二菜園からは沢山のツワブキ収穫

８５本有ります

熱湯にくぐらせて皮を剥き

今、あく抜きしています

 

隣の敷地に奇麗なヨモギが育っていました

全てを摘んで来て

昨夜葉先を一枚ずつ摘みきれいに洗い

煮てあく抜きし

プロセッサーにかけて冷凍保存しました

 

Tさんが南蛮漬け用の小さいアジが有るよと

コイカも今しかないからと選り分けてくれた

私がプラス猫を呼び寄せる為に

猫用コイワシも少し貰う

コイワシは洗ってカップに入れていたら

猫の姿を見る事無く魚が消えていた

 

Tさんへは

最近急激に伸びて来た法蓮草を

袋一杯採って上げました

 

今年初の小アジの南蛮漬け

とても美味しく出来た

主人もこれは味が良いねと食べてくれる

よかった～

 

今日は恵の雨

２６日振りの雨です

今回はしっかり湿り気を帯びるでしょう

野菜も雑草も生き生きしてきますよ

 

追伸

数日前より私のノートPCの起動が悪くなりました

安物を買って４年６か月です

主人が毎回もうデスクトップに買い替えなさいと言う

が、買い替えた時の初期設定がややこしくて

やりたくない

もし、私のブログが更新されない時は

PCが動かない時です

ブログ開設から今日で4914日です

5000日までを目標に続けたいと思っています

今後とも宜しくお願い致します。