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牡蠣小屋

2012-12-10 | スタッフ便り
 営業担当の嶋田です。
12月に入り本格的な寒さで体調管理に気を使う今日この頃です。
(寒くて)あまり外出することもないですが、この時期にしか食べられないこともあり、数家族集まって牡蠣小屋へ行きました。
数年前までは限定された地域にしかありませんでしたが、最近は近場の海岸沿いでも『OPEN』していて手軽に行けるようになってます。
 海のミルクとも言われるほど沢山の栄養素をもつ牡蠣ですが、牡蠣に含まれるエキスには肝臓機能を高める作用があり、二日酔いの原因となる物質を肝臓で分解してくれるそうです。
おいしくて栄養価も高いうえに二日酔いまで予防してくれるとは、年末年始の行事にはもってこいだと思います。
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