久々の雪だ～！

今日は朝からず～と雪が降っています。この冬はあんまし雪が降らんなあ～と思っていた矢先の出来事です。昼過ぎになった現在で５センチくらいの積雪かな。今夜から明日もず～と降るそうです。この地方にとっては、まとまった積雪になりそうです。それでも豪雪地帯の人から見ると笑っちゃうレベルですね。

朝からの雪をいいことにゆっくりしています。午前中に買い物をして洗濯をしてそれで今日はおしまい。今はワインを楽しみながら料理をしています。メニューはなんちゃってチキンカレーとカキフライ。味のベースは市販のカレールーなんだけどいろんなスパイスやすりおろした野菜を加えてスパイシーなインド風なチキンカレーです。フライに付けるタルタルソースは拘りの手作り、本当においしいですよ。あくまでも自己評価ですが～(汗)。