蕗味噌を味わう。

二月も終盤となりました。‥‥‥という事は必然的に三月が近いという事でございます‥‥。
いやあ～春ですねぇ～」という言葉を発した後の微妙な気まずさや不自然さが無くなるっちゅうもんだわ。で‥‥。
本日、ウチのムダに広～い庭に生えたふきのとうを数個、収穫しました。まだまだ寒い中、力強く芽吹いた生命力に感激しながらも美味しくいただきました。
酒のアテにめっちゃ合うのは何故？旬の味覚を体が欲しているのだろうか？

まっ、それだけの事なんですけどね‥‥何か？