名水の城下町（体験編）

本物そっくり！！

日本の伝統文化といえる「食品サンプル」
郡上八幡は食品サンプルの生産地としても有名なんです。

皆さん、「食品サンプルを自分で作ってみたい！」と思ったことありませんか？
郡上八幡にある工房では食品サンプル作りを体験できるんです。
工房によって作れるものは異なりますがね。

今回は「町屋　伊之助」でパフェのサンプル作りに挑戦！
まず、プラスチックのカップの底に自分の好きなソースを注入します。
追加料金を払えば、ガラスの器へ変更できます。
ソースはチョコ（茶）、イチゴ（赤）、ブルーベリー（紫）、メロン（緑）、ブルーハワイ（青）から選べました。
僕はチョコレートパフェを作ることに。
ソースを注入した後、割り箸を使って器の縁にソースを延ばしていきます。


次に白いクリームを注入します。
注入後、先ほどと同じように割り箸で器の縁に延ばしていきます。


より本物のパフェっぽくするために追加料金３００円を払い、コーンフレークのサンプルを購入。
それを器に縁にくっつけるように入れていきます。


更にその上に白いクリームを注入します。
徐々にパフェっぽくなってきたでしょ？^-^


ここから仕上げの段階になります。
ソフトクリームのようにクルクルと白いクリームを使って飾りつけます。
これがけっこう難しいんですよね～。
普段からお菓子作りをしている人なら簡単なんでしょうが。


そして、フルーツのサンプルを飾り付ければ完成です♪
追加料金を払えば、チョコレートやフルーツのサンプルをもっと盛ることも可能です。
この盛り付けはセンスが問われますよね。^m^


１時間ほど乾燥する時間を要するので、その間に他のサンプル工房を覗いてみました。
遊び心のある色んな作品が展示されていて、見ているだけでも楽しかったです。




食品サンプルを使った土産品も豊富にそろっています。
色んな食べものがあり、いっぱい買って帰りたい衝動に駆られましたが、お金がないので今回はこの３つにしました。
どれも美味しそうでしょ？（笑）


作って１週間ほど経ったパフェはこんな感じ。


食品サンプル作り、子供から大人まで楽しめますのでおススメです☆
皆さんも一度挑戦してみてはいかがですか？