またまた作りました😅

キャベツが美味しいうちにと思ってザワークラウトを再び漬けました。

漬けたて。新鮮な緑色がキレイです✨

そして

3日目、色が変わり始めましたが香りはまだ新鮮なキャベツの香り。

5日目には色も香りも変わって完成です。

これ以上発酵させたくないので冷蔵庫で保存。

1ヶ月くらいもちますが、美味しいので食べちゃう😂

ここのところ撮影用にご飯やオヤツを作っていて「またボクのじゃない…」と諦める先輩。

キミのもちゃんと作ってますよ☺️

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