ちょうどよい長さ

私が欲しがっている長さのナイフは無いようです。



みんな6～7.5cmで、長くても8.5cmです。



私は11cmくらいの刃渡りのが使ってみたいのですが、インターネットでは見あたりません。



折りたたみ式でなければもっと長いものもありますが、持ち運びを考えると、折りたたみでなくてはダメです。



やはり、使いやすい長さというのは決まっているのでしょうか？