かしわざき地場産ランチフェア第２弾

かしわざき地場産ランチフェア第２弾が開催中です。

ここまでに行った２店舗ですが、



ぱれっとの「ふわとろたまごのときめきオムライス」

ほんとにたまごがふわとろだし、トマトクリームソースが絶妙に美味しい！

ブロッコリーや土垂などお野菜が入ったソースです。

デザートに出てきたかぼちゃのケーキがまったりしていて、素材の味を生かした甘さで美味しかったです。

続いて・・・



うなぎ割烹　とみ好の「地場野菜の和グラタンと県産うな丼ランチ」

まず新潟県でうなぎが養殖されてるって初めて知りました。

肉厚で甘めのタレと、おいしいごはんで、満足のうな丼でした。

和グラタンは根菜がゴロゴロ入ってて、じゃがいも、人参、レンコン、ごぼうなど、野菜好きの私にはたまらないグラタンで美味しかったです。

鎌田養鶏のたまご焼きもフワフワでダシが効いてて美味しかったです。

量が多くて、おなかがはちきれんばかりで帰ってきました。

１１日間で２０店舗、全部回りきれませんが、せっかくの機会なのでいろんなお店をまわりたいですね。

皆さんの地場産ランチフェア行っての報告メッセージも番組でお待ちしています。

ＦＡＸ、メールなどでお寄せ下さいね。

＜たかはしひろみ＞

アルビレックス期待！

野村です。

アルビレックス新潟、ナビスコ杯残念でしたね～。

決勝進出楽しみにしてました。

タイトルも夢じゃないところまで来てたのに、くやしー（笑）。まあ仕方ないか（笑）。

あとはリーグで残留を決めること、そして天皇杯でタイトルをとること。

まだまだ続いていきますからしっかり応援していきたいです！

狐の夜祭り！

FMピッカラ上石です。

今日は狐の夜祭りに取材してきました。

小雨ときどき本降りということで、天候には恵まれませんでしたが

山道にぼうっと浮かぶ提灯の明りは、雨やぬかるんだ道が

どうでもよくなるくらい素敵でした。

お話を伺った参加者の方は、市外の市外の方はもちろん、

愛知や神奈川からいらっしゃった方もいて

たくさんのファンがいるイベントであることを思い知りました。

今日取材した様子は10月13日の「まちかどCatch!」で

お届けします！

下の写真は「畳一畳の大油揚げ」です。

見にくいですが写真奥に狛犬が写っています。

比較してその大きさを想像してみてください～。

レンコンが車輪に！…クッキングコンテスト

船崎です！　

　三連休初日の今日
「第9回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト柏崎予選会」が、
行われました。

このコンテストは、柏崎・刈羽地区の応募総数76組の中から、書類選考で選ばれた
上位3組の親子で行われました。
小学1年、3年の女子児童に交じって、6年生の男子児童が、お母さんとエプロン姿で
出場してくれました。

地元の野菜をふんだんに使ったお料理がずらりと並び、
アイディア料理もさることながら、1年生が包丁を使いこなしていたり、
3年生が上手に炒めていたり、6年生がハンバーグを捏ねていたり…
その手際の良さに

日頃から、お母さんとお料理を楽しんでいる事がよくわかりました。

そして見事「優勝」を射止めたのは…
「おいしさはこぶ　きかん車ランチ」を作った、田尻小学校6年生の
前澤啓人さん、千香子さん親子です

前澤さん親子は、この後11月に行われる新潟県大会に出場します。

そして…優勝した啓人さんは“きかんしゃトーマス”が大好きなんだそうです
そこで…今回のメニューも、そうした“きかんしゃ”をイメージして、
レンコンを車輪に見立てたり、車麩を使ったデザートを作ったり、これぞオリジナル
といったものでした。

どれも甲乙付けがたく、審査の結果が出るまでに非常に時間がかかりました。

…親子の連携によって出来上がったお料理は、どれもとても美味しかったです

学期終了

今日で市内の小中学校は前期が終わりました。

子どもたちは通知表をもらって、評価はどうだったかな？

頑張った成果は出てたかな？

秋休みが明日から始まるんですが、今年は多くの学校が１３日までで、１４日から新たな学期がスタートだそうです。

三連休＋休み１日だけ？

中には三連休しか秋休みじゃない学校もあるようです。

三学期制で過ごした私の感覚では、学期の切り替えの時は長い休みが欲しい！

でも授業もあるし、そうそう休んでいられませんよね。

来週から新しい学期。

新たな気持ちで勉強にスポーツに頑張って下さい！

＜たかはしひろみ＞