美味しい名古屋コーチンとデザートと。

丹波篠山まつかぜ屋では、松風地どりを岩塩などで召し上がってただいています。
上質のお肉に焼肉のタレなどをつけて食べると、タレの濃い味によって、せっかくの美味しい地鶏の味が伝わりにくいからです。

デザートは、コーチンぷりんです。
シフォンケーキ「たまごのおかげです。」同様、松風地どりの有精卵を使用しています。

かんぱ～い！

丹波篠山まつかぜ屋にて。
楽しそうですね。