お鍋が恋しい季節になってきました
きのこ類は主役には、成れないかもしれませんが
主役の素材の特徴を邪魔しないので
我が家では大助かりです
お鍋 煮込みうどん シチュー カレー 肉炒め・・・
これは、畑しめじで
大きさ・・・ぶなしめじより一回り大きい
味 ・・・ぶなしめじと同じ
歯ざわり・・ぶなしめじより歯ごたえがシャキ、シャキしています
洋風の料理にも、和風の料理にも出番が多いです
お鍋が恋しい季節になってきました
きのこ類は主役には、成れないかもしれませんが
主役の素材の特徴を邪魔しないので
我が家では大助かりです
お鍋 煮込みうどん シチュー カレー 肉炒め・・・
これは、畑しめじで
大きさ・・・ぶなしめじより一回り大きい
味 ・・・ぶなしめじと同じ
歯ざわり・・ぶなしめじより歯ごたえがシャキ、シャキしています
洋風の料理にも、和風の料理にも出番が多いです
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きのこはどんな料理にも合うからいいですね。
きのこ同士で話しているみたいですよ。
私はバター炒めで食べるのが好きです。
脇役どころか主役になりますよ。
きのこの炊き込みご飯も大好きで～す。ウフッ！
あ～～お腹空いてきた(*^_^*)
きのこ同士で話してるみたいですか～
そんな風に言って貰えると凄く嬉しいです
我が家はなんといっても・・・煮込みうどん！
冷蔵庫の残り物のお野菜を入れてグツグツ
うどんは冷凍のうどんが一番！！
そっか～
最近、煮込みうどんが続いて怒られそう
何でも大好き！
鍋にも みそ汁のも 炒め物にも。
それにキノコは免疫力を高めるので 癌予防にも良い
そうです。毎日食べるといいんですって。
エリンギをスライスして 網焼きに。ちょっと塩をふりかける。松茸にも負けないおいしさです。
お元気になられて良かった～♪
キノコはどんな料理にも合いますね
自分を主張し過ぎず邪魔にならないで
旨みを引き出す・・こんな人になれたら良いですね～
エリンギ・・今度スライスして頂いてみますね～
だってね、ここに来るとついつい
軽快タッチで話が弾んでしまうもの。。。
ファインちゃんが煮物上手だったとは...
ええ、うすうす気付いてはいましたけど
しめじで決定つけました。
私ね、椎茸もしめじも自宅栽培経験者です。
楽しかったですよ～。
自分で作ったものってどうしてこんなに可愛くて、
食べちゃいたいほど美味しそうなの？？？
で...結局食べてしまいました。
笛吉のテーマ、出ていたでしょうか？
「何時も同じでどうする 違わないでどうする」
そうは言っても拙い頭、四苦八苦の毎日です。
此からも宜敷願います。
記念になるかどうか解りませんが、粗品を送らせて戴きます。
ＡＫＯさんにそんな風に言って頂くと幸せ～～
私は自分に自信が無いのでＡＫＯさん達に褒め育てを
して頂いて何時も感謝をしています
ＡＫＯさんは何でも挑戦されておられるのですね
キノコまで自家栽培をされてたんですね
とても美味しかったでしょうね
何でも手作りされるＡＫＯさんは最高の☆☆☆☆☆主婦ですよう～～♪
私も原点に戻らなければ～～
又、私では皆様に申し訳ないと思ったのですが
本当に素晴らしくて、凄かったので
書き込みをしてしまいました
笛吉さんのテーマは十分発揮さておりました
私などが偉そうに言える事では御座いませんが
本当に素晴らしいです！！
是からも無理をなさらないで
頑張って下さいませ 有り難う御座いました
きのこ大好きですよー。
毎日食べてます。
えのきが特に好きかな。
えのきのピカタ・・・お勧めです！
エリンギはやっぱりバター炒めが一番好き。
友人に「味噌汁に生しいたけを入れるよ」って言ったらビックリされてしまいました。
私って珍しい？
我が家も味噌汁に生椎茸も、えのきも、しめじも
入れますよう～～
美味しいですからね～
という事で・・珍しくないと思いますよ～☆
でも・・私も珍しいのかしら？？（笑）
えのきのピカタ・・今度作ってみますね
我が家も殆ど毎日食べてます
エリンギは縦に３つ切り位にして
すき焼きに入れても美味しいですよ