ホームベーカリーで食パンを作ってみる。２個目３個目

その後も作ってみて、失敗の理由がわかってきました。

２回目の計量時、塩４gを入れる時に、前回５ｇ入れた記憶があって
それが少し、しょっぱいなと感じさせ、台無しにしたようです。

３回目、焼き上がり時にすぐに器からパンを出さないと
いけないことを知りました。
パンの耳がパッサパサでボロボロしなくなり、いい感じになってます。

いずれのミスも説明書をよく読んでなかったのが原因です。

パン作りにはまる気持ちがだんだんわかってきました。