1月～3月に予定していましたセミナーは、1ヶ月ずらして2月～4月に下記のとおり開催することになりました。
- 2月18日(月)・19日(火) 情報発信とポップづくりの合宿実務セミナー(モクモク手づくりファームにて)
- 3月5日(水) 岡山理事長が案内する関西の繁盛店視察
- 3月6日(木) 店長のための「レストランのチームづくり」実務セミナー(京都のFARCA本部にて）
- 4月(日程調整中） 畑とシェフのメニュー作り実務セミナー(福岡のグラノ２４Kにて）
現在事務局案を調整中ですが、とても面白い内容ですのでご期待ください。
2月のポップセミナーは、松崎了三先生やモクモクのデザイナーたちを講師に、参加者各人が、ポップ描きの要領を習得できるよう、しっかり鍛えていただく予定です。
3月の店長セミナーは、FARCAの仲間の超繁盛店の店長お二人を講師に、本音で悩みをぶつけ合える場をつくります。
そして4月は！ リニューアルされたグラノ２４Kで、夏メニューのコンテスト現場にも立ち合わせていただき、畑とシェフの仲良いメニューづくりの要領を体感させていただく予定です。
今年度海外セミナーは実現させられませんでしたが、企業間留学制度は、もうあと少しでご案内できるところまできましたので、ご期待ください。
各行事とも詳細は、追ってご案内申し上げますので、ぜひ日程をご確認くださり、ご予定にお入れください。