KICHI*KITCHEN

我が家の食卓物語

南国育ちで冬チャンする

2009-02-18 | お料理
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ゴーヤ好きには、この冬場のゴーヤは、エルメスのバックなみに魅力的に見えます(笑)
沖縄から運ばれて来た南国ゴーヤ、小ぶりですが、もち、即買いの私。うちの一番近いスーパーには出て来ないので、ちょっと離れたとこまで買いに行って来たわ。

わざわざよ…ゴーヤの為だけに…( ̄∇ ̄;

そのゴーヤとは全然無関係だけど、あおいサンのとこで見たエルメスバック、私もフィルちゃんに作ってあげたわ…彼女の首輪やアクセサリー入れに…←始末に負えない猫バカな飼い主です(笑)

下の画像にHPリンクしておりますので…自作のエルメスバックが欲しい方はどうぞ!!


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冬場の寒い時期は寒いなりに温かい飲み物をやたらと飲んだり、寒からと言う理由で激辛ものを食べまくり、その後やたら水を飲んで…翌日太った…という経験のある人にこのお料理はお進めです。
塩分や老廃物のデドックスがうまく行ってない(またはそう言う体質)のが理由。
特に男性の場合結石として体に溜まり込むパターンも多いそうで…入れたら出す!!は重要ですね。デドックス効果を必要とされる方には、ゴーヤ程お勧め野菜は無いかも、というくらい速攻でむくみも解消してくれます。

まっ、我が家はそういう難しい理由とは無関係に食べてますが(笑)

もし、食べてもむくみ解消に至らなかった人は、即病院に行ってください。これは冗談ではありません。


冬ちゃんぷるぅだからね、
赤唐辛子をいれて、冷えをサポートするの。

フライパンにキャノーラマヨネーズを大さじ1

切った揚げ豆腐を入れて、味を馴染ませる様に炒め、ゴーヤのスライス、溶き卵をまわしかけて卵に火が通ったらできあがり!!
*お好みでSPAMや豚バラ、ベーコン、大蒜などお好きなものを入れて下さい。

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…っーか肉入ってないじゃん!!いいのよ、いいのよ、揚げ豆腐で作れば充分ボリューム感味わえるんだから(笑)

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今日もKICHI,KITCHENへのご訪問ありがとうございました


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