マクロビオティック・ダイエット

今から７年前「ダイエットにいいよ」と知人に教えていただいて
マクロビオティックに出会いました。

痩せることが目的でしたが、もともと身体の仕組みや構造の勉強を
していたためあまり無理なダイエットはしたくなかったので
マクロビオティックにチャレンジしてみたのですが、
1週間で５Kg、体脂肪５％減少するという驚くべき結果でした。

今なら普通の食事ですが、バブル時代の飽食を経験している私には
よく1週間続いたなーと思うほどキツイものでした。
毎週焼肉屋さんに行き、家でもビーフシチューやステーキ
チーズもドルチェもたっぷり摂っていたのですから
お肉も卵も乳製品もお砂糖も摂らないなんて信じられない
というより、不可能、生きていけないと思ったほど
衝撃的なものでしたし、自分には続けられないと
思っていましたが、紆余曲折ありながらも
結果的に７年も続いてしまいました。

これから、少しづつ私のマクロビオティックライフ
過去の経験について書いていきます。

乞うご期待　つづく