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マクロビオティック日記・香山雅子

マクロビオティック総合学院の最新情報&出来事・コラム・エッセイ・メッセージ。お料理や学院の様子などを写真を交えてご紹介。

いちごのショートケーキ

2008年02月21日 | Weblog
m-bio.初のマクロビオティックないちごのショートケーキです。
勿論、卵も乳製品もマーガリンもお砂糖も使用していません。

実はプロのパティシエさんに仕上げていただいたのですが…
かわいくて、美味しかったので、ちょっと感動!

カフェでも、これから少しケーキに力を入れたいですね。
新メニューも開発中。お楽しみに!

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (すみっちょ)
2008-02-26 00:30:11
雅子さん、こんばんわ♪
噂の(笑)パティシエでございます

ブログに写真が載るんだったら
もっとちゃんと作るんでした~

またm-bioに遊びに行かせてもらいますね~♪
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Unknown (ピノコ)
2009-01-07 15:38:19
マクロビに興味を持っているピノコです。
母が病気になり、お医者さまから卵や乳製品はその原因になっていると聞いて今後母のためにも、自分のためにも、子どものためにもマクロビを勉強したいと思ってます。

残念ながら私も母も甘いものが好きで、ケーキも大好きなので、近くで手軽に帰る場所がないものか探しています。
m-bio行った事がないので今週の三連休に行く予定です。

マクロビでスイーツ作りが出来ればなんて思っていますがなかなか難しそう。
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