奥出雲町椎茸生産組合が植菌体験会を開催 2014年05月14日 | 原木しいたけ 奥出雲町椎茸生産組合は、H26年度加速化事業「原木しいたけ再生回復緊急対策」の採択を受け、馬木小学校の児童18名（２，３年生）に対して、しいたけ植菌の出前講座を開催しました。これで保育園や小学校での出前講座は今年度6校目。原木椎茸の価格低迷や生産者の高齢化など、生産環境は厳しさを増しています。今後も植菌体験をとおして、地域の自然や原木椎茸に興味をもってもらえるよう地道な活動を続け、地元での消費拡大 . . . 本文を読む
