平成２６年6月２４日に飯石森林組合の植付確認調査を実施しました。それに合わせて、現地指導及び苗木増産に向けた打合会を開催しました。 . . . 本文を読む
平成26年6月3日に木次総合センターにて栄養士会が開催され、地元の菌床キノコについて説明を行いました。
雲南林業部が推し進める「奥出雲キノコの里づくりプロジェクト」では、地元で生産された安心・安全な菌床キノコを、学校給食にて活用いただき、地元特産品への理解を深め、消費の拡大につなげる取り組みをおこなっています。
昨年は、各給食センターへ個別に出向き、聞き取り調査を実施ししました。
その際、要 . . . 本文を読む