ショウロってご存知ですか？大きさは数センチの球形の白いキノコです。マツタケと同じく松と共生しています。マツタケのような香りがします。
現在はほとんど自然の松林からの採取で、収量も少なく市場へはほとんど出荷されていませんし、１㎏が３万円もするなど高級料亭の食材です。
この日本のトリュフとも言うべき幻のきのこ「ショウロ」（松露と書きます）についてＮＨＫ総合で放送されます。放送予定日は４月１８日（火） . . . 本文を読む
４月３日（月）から１４日（金）まで、近畿中国森林管理局展示ギャラリー（大阪市北区天満橋）にて、「島根の森から生まれた内装材」というテーマで木製品などを展示しております。
県内の各事業体で製造されたクロマツやコナラのフローリングのほか、スギの羽目板、ミズメの食器、スギの寄せ植え鉢、スギ座卓、竹炭風鈴、建築用スギブロック、スギ名札などを見ていただけます。
今回は展示のみで、販売はしておりませんが . . . 本文を読む