森幸四郎

文明堂の創始者？名誉技術顧問らしいです。

大丸にカステラとどら焼きを売ってます。
スイーツに詳しい会社の方に聞いたので覗いてみたのですが、その人のいうとおり、カステラは売り切れてました。

どら焼きがあったので、二種類。
普通(フレッシュタイプ)210円と、期間限定丹波黒豆のどら焼き262円。

　

両方美味しかったです。

あんこも皮も美味しかった。
めったに買わない高級品(笑)