ピエール・マルコリーニ再び

ピエール・マルコリーニにいった話をした同期が「行きたい！」とのことで、再び行ってきました。
今回は、キャラメルパフェ。

　

飴細工が綺麗です。
こちらのほうがちょっと甘いかな？
果物がバナナではなく、白桃でした。

生クリームのムースがやっぱり美味しい。

同期はチョコ好きなので、ショップのほうでお買い上げ。
釣られて私も買ってみました。


　

お姉さんがチョコの説明をしてくれます。
好みをいってお勧めしてもらったのを3つばかり。

＊ピエールマルコリーニ＜Pierre Marcolini>
　72%のダークチョコレートの中に、ピエールお気に入りのカカオを使用したビターガナッシュ。

＊テ　フォンダン＜The Fondant>
　ダークチョコレートの中に、アールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。

＊パペ　ドゥ　トゥール　フォンダン<Pave de Tours Fondant>
　フィヨンティーヌ入りプラリネを、ダークチョコレートでコーティング。


ビターガ好きなので、あんまり甘くないの～と行ったらこんな感じ。
どれも美味しかったです。

3粒で1000円弱ぐらい。
私にはちょっと高級品でした。

その分美味しかったけど。


その後、ご飯軽く食べようか～とピエールマルコリーニの向かいのお店に。

まるきり、サラリーマンのおじ様たちばかりなお店でした。




越乃影虎の梅酒がありました。ちょっと珍しいので撮らせてもらう。
さっぱり目で美味しかったです。




〆のおにぎりが美味しかったです。


ほんとに行く時はまとめていくんですよね、私・・・