mickysukeさんのブログを見て、楽しみしにしておりました・・・
第11回白崎茶会へ、kanakちゃん、nontancoちゃんと行ってきました!
今回は、夏カレー&ナン&ピクルスです。
超簡単で、すごく美味しかった。。。
動物性のものは一切ないのに、濃厚なインドカレーの味がしました!
↑今回も豆乳ヨーグルトが大活躍!
白崎先生のお料理には欠かせない、この豆乳ヨーグルト。
ブルマンヨーグルトの種菌を豆乳のパックに入れて、
専用のウォーマーで温めて、7時間くらいで簡単作れます。
そのまま食べても美味しいし、
白崎マジックで、植物性のクリームやチーズに変身しちゃいます
このブルマンヨーグルトの売上の白崎先生の貢献度、
かな~り高んじゃないでしょうか!
今回のメニューのカレーとナンも、この豆乳ヨーグルトがポイントですし
↑ラッシー&キャベツとエリンギのピーナッツ和え&ピクルス
↑ナンはササッと平たく伸ばして、フライパンで焼きます!
(この、ササッが難しかったり・・・)
ナンがフワッフワ(↑穴あいちゃった)
カレーもいろいろなお野菜で楽しめるそう♪
うーん、想像するだけで、幸せです
↑おまけのバナナとイチゴのシャーベット
牛乳も生クリームも使っていないのに、シャリシャリせずなめらか!
しかも、これまた超カンタン。
はぁ、今回も完全にやられました~。
白崎茶会の後、逗子駅の自然食品店、陰陽洞へ!
諦めてはいましたが、お目当ての商品はほとんど売り切れ、無念。
その後kanakちゃんとトージバの大豆レボリューションのテイケイ農家、
たかいく農園さんの所へ遊びに行きました。
この日はちょうど大豆の種まき。
種まきには参加できませんでしたが、
作業の様子を写真で見せていただきました。
秋の収穫が楽しみ♪種まきしてないけど!
たかいく農園の高梨夫妻も最近腸内洗浄を体験したそうで、
なんだか私のまわりが、にわかにデトックス祭りです
世の中には「レバーフラッシュ(肝臓洗浄?)」なるものがあるそうで、
いつかこちらも体験してみたいです!
帰りに、たかいく農園のカボチャを買い、サラダメロンを頂いて帰りました。
そして昨日、早速カボチャのカレーを作りました♪
、、、で、何が普通じゃないのかと申しますと、
免許を更新したら、「中型」になってました!
これから免許を更新すると、中型になるそうです。
いやいや、知らなかったです~。
第11回白崎茶会へ、kanakちゃん、nontancoちゃんと行ってきました!
今回は、夏カレー&ナン&ピクルスです。
超簡単で、すごく美味しかった。。。
動物性のものは一切ないのに、濃厚なインドカレーの味がしました!
↑今回も豆乳ヨーグルトが大活躍!
白崎先生のお料理には欠かせない、この豆乳ヨーグルト。
ブルマンヨーグルトの種菌を豆乳のパックに入れて、
専用のウォーマーで温めて、7時間くらいで簡単作れます。
そのまま食べても美味しいし、
白崎マジックで、植物性のクリームやチーズに変身しちゃいます
このブルマンヨーグルトの売上の白崎先生の貢献度、
かな~り高んじゃないでしょうか!
今回のメニューのカレーとナンも、この豆乳ヨーグルトがポイントですし
↑ラッシー&キャベツとエリンギのピーナッツ和え&ピクルス
↑ナンはササッと平たく伸ばして、フライパンで焼きます!
(この、ササッが難しかったり・・・)
ナンがフワッフワ(↑穴あいちゃった)
カレーもいろいろなお野菜で楽しめるそう♪
うーん、想像するだけで、幸せです
↑おまけのバナナとイチゴのシャーベット
牛乳も生クリームも使っていないのに、シャリシャリせずなめらか!
しかも、これまた超カンタン。
はぁ、今回も完全にやられました~。
白崎茶会の後、逗子駅の自然食品店、陰陽洞へ!
諦めてはいましたが、お目当ての商品はほとんど売り切れ、無念。
その後kanakちゃんとトージバの大豆レボリューションのテイケイ農家、
たかいく農園さんの所へ遊びに行きました。
この日はちょうど大豆の種まき。
種まきには参加できませんでしたが、
作業の様子を写真で見せていただきました。
秋の収穫が楽しみ♪種まきしてないけど!
たかいく農園の高梨夫妻も最近腸内洗浄を体験したそうで、
なんだか私のまわりが、にわかにデトックス祭りです
世の中には「レバーフラッシュ(肝臓洗浄?)」なるものがあるそうで、
いつかこちらも体験してみたいです!
帰りに、たかいく農園のカボチャを買い、サラダメロンを頂いて帰りました。
そして昨日、早速カボチャのカレーを作りました♪
、、、で、何が普通じゃないのかと申しますと、
免許を更新したら、「中型」になってました!
これから免許を更新すると、中型になるそうです。
いやいや、知らなかったです~。
たかいくさん、来週末だね。楽しみでーす
白崎先生の教室ホントに予約取れないね。。。
私もいつか参加したいなぁ。
メールで写真、見せてもらったよ~
18日が楽しみです☆
ウォーマーがまだ届きません!
待ち遠しいよ~
たかいくさんも来週、楽しみ!
一品、何作ろうかな
そうなの、予約がなかなか難しいんだよね。。。
キャンセルが時々出るから、チェックしてるといいかも。
一番最初に参加したのは、キャンセルが出て滑り込んだんだ~
天気がいいといいな。
ウォーマー、まだ届かないんですか?
早く届くといいですね~!!