SWにSU☆

先日のSW初日の土曜日、SUを学びました！
S（即打ち）U（うどん）です。

今や予約を取るのが大変困難な、
鎌倉ツリープの白崎先生のマクロビお料理教室予約を、
kanakちゃんが奇跡的に取ってくれました
キャンセル待ち、４０名だったそうです

　

実は、ツリープのうどん打ち教室は昨年も出ているんです。
がしかし！白崎先生は、年々進化しております。
一度やったことは二度としない、マドンナの様！

前回は、足で踏んで一晩寝かせたうどんの打ち方を教えていただきましたが、
今回は、足で踏まないし、一晩寝かさない、即打ちです☆
うどんを食べたい時にすぐ食べられます！！！

　

そして、このあんこ玉ちゃん達。
つやつやしちゃって、ならんじゃって、なんと愛らしいんでしょう？

　

SUなので、打って茹でてすぐいただけます
茹でたてをアツアツでいただきました～♪
蒸し野菜も、せいろだと見た目もお味もいいですね。



そして、食後のデザート
今回もペロリと、おいしくいただきました
即打ちうどんは、こちらのDVDでも最高に学べます。



そしてそして、
私 美化係は１０月１１日青山ブックセンターに出没いたします。



がんばります！！