ケーキ

２６日に遅くなりましたが　クリスマスケーキ作りました。


と、いっても
スポンジは市販のもので
おにいちゃんと生クリームといちごで飾りつけをしただけですが。


生クリームを泡立てるのは
かなり久しぶり。

おにいちゃんは幼稚園で
クリスマスケーキを作ったので
（同じくスポンジは市販のもので飾りつけのみ）
いろいろ聞きながら、教えてもらいながら
作りました。



なかなか泡立ちません。
（機械使用）


まだかな～、と　
ぐる～っと円を描くようにすると


急にクリームが固まった！！


泡立てすぎた～。

失敗です。


分離まではしなかったのですが
ちょっと固めのクリームになってしまいました。


ちょっと塗りにくい。



でも、おにいちゃんとぺたぺた。
絞ってみたり、味見してみたり

　
こんな感じになりました。





いちごのコーラスは、myty0409さんのケーキを参考にさせてもらいました。



見栄えはイマイチですが
楽しかったので、花マルです。

一緒に作るのも楽しみのひとつですね。