今日の昼食は私のお手製のカレーでした。
カレーパウダーは、ネパール人経営のカレー店から購入したものを使用しました。
カレーの名前は、ひよこマメとサバのカレーかな・・・
いつも適当に具を入れたカレーが多いです。
オリーブオイルでタマネギを炒めしんなりしたらにんにくマーガリンを入れて炒め、サバの水煮の缶詰を入れ、茹でたひよこマメを入れサバを解していきます。
解れたら固形のコンソメスープを入れ、生姜のすりおろしを入れ塩と醤油を少々いれます。
カレーパウダーはチキンカレー用でしたが、今回はこれを使用します。
そしてガラムマサラを入れ、煮込めば完成ですがガラムマサラをスプーン2杯大盛りで入れましたので、ママさんにはちょっと辛すぎかな。
このパウダーを使用しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/58/cf3c01ca2927482a9cda359cd79ce388.jpg)
私は大の香辛料好きなので、このパウダーに嵌っています。
こんな感じに出来上がりました^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c4/f0052342e97c3dc186b610341ac3915a.jpg)
このカレーを食べると体が熱くなり汗が噴出してきます。
香辛料が効いているカレーは最高です。
おまけ
ブルーベリーのダロー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7b/0ae7914f965d7dafd07de5131e29e128.jpg)
チャンドラー
カレーパウダーは、ネパール人経営のカレー店から購入したものを使用しました。
カレーの名前は、ひよこマメとサバのカレーかな・・・
いつも適当に具を入れたカレーが多いです。
オリーブオイルでタマネギを炒めしんなりしたらにんにくマーガリンを入れて炒め、サバの水煮の缶詰を入れ、茹でたひよこマメを入れサバを解していきます。
解れたら固形のコンソメスープを入れ、生姜のすりおろしを入れ塩と醤油を少々いれます。
カレーパウダーはチキンカレー用でしたが、今回はこれを使用します。
そしてガラムマサラを入れ、煮込めば完成ですがガラムマサラをスプーン2杯大盛りで入れましたので、ママさんにはちょっと辛すぎかな。
このパウダーを使用しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/58/cf3c01ca2927482a9cda359cd79ce388.jpg)
私は大の香辛料好きなので、このパウダーに嵌っています。
こんな感じに出来上がりました^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c4/f0052342e97c3dc186b610341ac3915a.jpg)
このカレーを食べると体が熱くなり汗が噴出してきます。
香辛料が効いているカレーは最高です。
おまけ
ブルーベリーのダロー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7b/0ae7914f965d7dafd07de5131e29e128.jpg)
チャンドラー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/f5/8197edf136c885899e53aa3d38a36cf8.jpg)