縁や en-ya

『繋がり』が、今と未来を創造していく
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THIS IS IT

2010-01-27 23:24:54 | 日記
届きました

昨日、アマゾンで注文した『MICHAET JACKSON'S THIS IS IT』のDVD
早速見ました

映画館でも見たのですが、あ~~・・・また、感動
歌とダンスの素晴らしさはもちろん、マイケルの愛と優しさに感動

映画の中でのマイケルの語りで「地球に尊敬の念を抱く」という表現に、ハッとしました

 地球があるから、わたしが存在できる
 「地球に尊敬の念」を抱いたら、もっと、地球のことが大切に思えて、
 地球上に存在する全てのものが、愛おしくなって、感謝することできる
 そして、地球のためにアクションを起こしたくなる


『MAN IN THE MIRROR』の歌詞より一部抜粋

「世界をもっとよくしたいのなら、まず自分自身を見つめるんだ
  そこから変えてみよう・・・
  ほんの少しで変わるんだ・・・」

マイケルの歌の歌詞も素晴らしいです
ぜひ、ふれてみてくださいね





キムチで料理!

2010-01-25 10:02:37 | 食のおはなし
日本在住の韓国人の方から、手作りキムチを頂きました
キムチの材料の野菜も、自家製だそうです
塩気は少なめで、唐辛子の辛さがきいて、ピリッと美味しい
チジミもご馳走になったんですが、これまた、とっても美味しかったです


ちょっと酸味がでてきたので、豚キムチにしたかったけど、豚がない
キムチと合う食材は何だろう・・・と、冷蔵庫を眺めて、見つけたのは「鶏ミンチ」
出来上がりをイメージしつつ、調理開始

まず、鶏ミンチを炒めて、塩少々、みりん、醤油を入れて、キムチを投入
ここで味見「美味しい~
キムチ好きの姪っ子が、匂いをかぎつけてやってきました
味にうるさい姪っ子も「美味しい~」・・・と、ニッコリ
最後に、卵を入れて蒸し焼き(ちょっと焦がしてしまいましたが・・・
完成姪っ子と一緒に、またまた味見「お~いしい~~
早速、携帯で撮影を始めると、姪っ子に「写し方下手やん」と、携帯を横取りされました
掲載した写真は、姪っ子が撮影したものです

料理本を見て作るのは、苦手なわたし・・・
冷蔵にある材料で、適当に作る料理
美味しい料理が出来て、家族にも「美味しい」って、食べてもらえるのは嬉しいですよね

鶏ミンチとキムチ、ベストマッチングでしたよ




シナモン(桂皮)

2010-01-23 13:09:29 | 食のおはなし
シナモンの原型?を頂いたので、煎じてみました
粉末のシナモンより、香りがとても良く、美味しかったです


シナモン(桂皮)の特徴と効能をご紹介します

日本では古くから「ニッキ」として親しまれているシナモン
クスノキ科の「ケイ」、および、ニッケイ類の樹皮で、昔から、薬用あるいは香料として世界各地で用いられてきました。

<シナモンの効能>
①胃腸を温め、消火機能を高める
②冷え性で衰弱した身体を温め、機能を高める
③強い熱性で身体を温め、冷えからの痛みを緩和する
④血行を良くして、血の滞りによるはれを消す


寒い冬に摂りたい食材ですよね

紅茶やココアに、シナモンをひとふり
温かい豆乳に黒糖かハチミツで甘みをつけて、シナモンをひとふり

カレーやスープの香辛料として入れるのもいいですよね

注意
熱が出た状態、体内に熱がある人、血液中に熱がこもっており、
各種出血症状を引き起こしている人、および妊婦は食べてはいけないそうです




1月20日7時11分の空

2010-01-21 23:55:50 | 自然
カーテンを開けて東の空を見ると、ピンク色の朝焼け
肉眼では、もっとかわいいピンク色でした

そういえば・・・
朝起きてすぐに空を見る時は、1日の始まりに、期待と喜びを感じている時が多いかな~

1月15日の新月を境に、何かが・・・動き始めた気がします(気のせい・・・


本格的に寅年がスタートする2月4日に向けて準備中です

目標をノートに書き、イメージもしつつ、
2009年の1月よりも、アクティブな日々を過ごしてる感じです









海へ・・・

2010-01-20 09:09:55 | 日記
青い海と青い空、そして、波の音を求めて、近くの海岸へ行ってきました

浜辺に行くと、ザブーンザブーン・・・と、優しい波の音
しばらく、浜辺でぼ~っとしてたら、
心のざわざわも、落ち着いてきました

冬の海は、静かでいいな~





2010年「音開き」

2010-01-19 10:13:21 | ご縁
「横澤和也コンサート~魂を揺さぶる石笛の響き~」を聞きに、八女まで行って来ました
知人のフリースペースカフェ「あかりや」さんでの音開きコンサート

竹笛と石笛(写真)の演奏と、文字のない歌(音)のライブ
日常の音が、全て消えてしまうような音色が響き、身体がしびれるような感覚のあと
眠ってるような、気が遠くなるような、ふ~んわりした空気に包まれました
耳で聞く・・・というより、身体全体で聞いて、細胞にしみ込むような音
とても心地よいコンサートでした

石笛には穴が一つ、横澤さんの吹き込む息だけで、いろんな音が出るんですよ
<太古の昔、縄文時代もしくはそれ以上昔から日本に存在していた石でできた笛。
 人工的に作られるものではなく、二枚貝の1つであるニホ貝が作り上げる全く自然な楽器>

以下、横澤さんのホームページより抜粋させていただきましたwww.iwabue.com/index.html

『我々は音楽というと、ドレミの音階を使ってやるものだと思っていますが、
 石笛はそうではありません。普通に吹くとその人のスタンダードな音が出ますが、
 気持ちが高揚すると音も高くなり、落ち着くと下がります。
 つまり吹く人の気持ちが音になるのです。ですから音階がなくても音の表現ができる。
 これが石笛です。』

『石笛はつくろうと思ったら簡単にできるし、同じような音も出ます。
 でも、最もケガレがないのは大自然がつくったもの。だからこそ神様を呼ぶのです。
 今でも由緒ある神社では、御扉を開けるときに『降神昇神』という儀式があり、
 石笛を吹きます。石笛はつい最近まで“神呼びの笛”と呼ばれてきました。
 私が感じる石笛とは、本来自然によってつくられたものなのです。』


私たちの日常生活、いつも騒音の中にいるのかもしれないですね
そういえば、地球上に、音の無い場所はないんだろうな・・・

わたしは、心がざわざわする時は、海へ行きます
(森の中にも行きたいけど、一人で雑音のない森に入るのはちと怖いんで
波の音は、周りの雑音を消してくれるので、自分の中の声(音)に耳を傾けられるんです

今日は、久し振りに暖かくて良い天気
波の音を聞きに、近くの海岸へ行ってきま~す







初!積雪

2010-01-13 23:51:24 | 日記
我が家のベランダから撮影した雪景色です

車には、3センチぐらい雪が積もってました
車を走らせると、積もってた雪が吹き飛んで、きれいでした~

今日積もった雪、触ってみるとふわふわで、さらさら
雪景色、大人になっても、なんだかわくわくします


雪が降っている時に、空を見上げるのがスキです
心の中も真っ白にしてくれる・・・

雪が降っている時の静けさがスキです
すべての音を消してくれる・・・

明日も積もるかな

2010年初ヨガ

2010-01-11 12:25:58 | 日記
海が見渡せる知人の別荘で、今年初のヨガレッスン
別荘の窓からは、水平線が見渡せる絶景です
こんな素敵な場所を提供して下さってるTさんご夫婦に感謝です
山、海、空を眺めながらのヨガ、ゆっくり時間が流れ、穏やかになれるひと時です

2週間ぶりのヨガレッスン、年末年始の食べ過ぎ飲み過ぎのせいか
身体がコチコチで、重くなってました

身体の脂肪には有害物質が溜まりやすいそうです

有害化学物質は脂に溶けやすいものが多く、皮下脂肪に蓄積されます。
 急激なダイエットは脂肪が縮小し、、毒物が血液中に氾濫します。
 <有害化学物質とは、日用品に使われている石油化学物質・農薬・殺虫剤など>

そして、脂肪には「怒り」の感情も蓄積されるそうです

「食事は腹7~8分にして、毎日適度な運動をする」ように心がけよう


ふたごちゃん

2010-01-05 22:12:39 | 食のおはなし
年末に頂いた白い大きな卵、割ってみたら全てふたごちゃんでした
1個の卵の中に、2つの黄身が入っててラッキー

家族で「ふたご卵」を楽しんだ後、いりたまごを作って食べました


「小さなラッキーにも、感謝
去年から意識してることの一つです

たとえば・・・
些細なことですが
信号が青になってラッキー
目の前の駐車場がすぐに空いてラッキー
欲しかったものが安く買えてラッキー


小さなラッキーに感謝して楽しむと、幸せな気分にもなります
幸せ気分が、次のラッキーを引き寄せて、また、次のラッキーを引き寄せて・・・

2010年は、どんなラッキーに出会えるか・・・
わくわく楽しみ















2010年元旦

2010-01-01 20:33:12 | 食のおはなし
あけましておめでとうございます
縁やブログ、今年も継続しますので、よろしくお願いします

2010年、わたしのテーマは『Enjoy
仕事、遊び、出会い・・・すべて、楽しみます

あなたも、わたしも、Happy&Luckyな2010年に・・・


今年のお正月は、89歳の伯母のために、おせちを頼みました。

大分県大山町の「木の花ガルデン」の「農家おもてなしおせち(16000円)」

地元の食材を使って、大山町のおばあちゃんたちが作ってくれたお料理
手作りのあたたかさが詰まった、とっても美味しいおせちでした