大分県日田市の山間に行って来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_mount.gif)
「My Tea 茶,s 倶楽部」を主宰している
吉田さんにご指導頂き、茶摘みとお茶作りを体験してきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
「My Tea 茶,s 倶楽部」は、「釜炒り茶」をコアに沢山の里山文化を伝承して行こうと、
里山の再生事業に取り組んでいるそうです。
下の写真は、吉田さん宅の裏山から撮影しました。
吉田さんご自身で木を切り、道を作り、植物を植えられたとのこと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/52/2536df9c8c766aa9e23ae36cab93a5c2.jpg)
自然の中に入ると、身体の中が澄んでいく感じがします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/be/4fce692076b50f04a645e9be98ae043c.jpg)
下の写真は、どくだみの花です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/05/a0698d91f7a3ad5c0d5ed66a495b49d5.jpg)
お茶が自生している山へ入っていきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_mount.gif)
山の斜面には、お茶の木があちらこちらに生えていました
きれいに並んだ茶畑のお茶の木しか見たことがなかったので、びっくり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
このお茶の木から、紅茶、緑茶、ウーロン茶ができるのですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
発酵の違いで、3種類のお茶ができるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a5/0e086ffb2f5d7ac6eb1af9ff6dc92510.jpg)
茶葉の新芽を捜して、黙々と摘みました
茶葉を摘むことに夢中になり、ただ楽しんだひと時でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
みんなで摘んだ茶葉です。良い香り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/48/82074854e85996478fa8c28f6527bc95.jpg)
釜で茶葉を熱して、水分をとばします
ジャズをBGM
に、リズミカルに、釜入りします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/61/f35bc08aeb246fd3697b12478126f7d8.jpg)
下の写真は、茶葉を揉んだ後です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/bb/e22ecb6c58fa01654389fc031b708b7f.jpg)
この後、もう一度100度ぐらいの温度で炒って、
水分をきれいに飛ばしたら、出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
この作業は、自宅の電気鍋で仕上げました
部屋の中が、お茶の香りで満たされて、リラックス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b3/d38ae3c3c08d4c1bafa2dcb102215815.jpg)
故郷の里山を再生したい・・・と、いろんなことを発信している「My Tea 茶,s 倶楽部」の吉田さん
お茶の話のほかにも、夢のある楽しいお話をたくさん聞かせて頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
またまた、素敵な出会いを頂いたことに感謝![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_glitter.gif)
「出会い」は「縁」を繋いでいきますよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
私も、人の縁、物の縁、いろんな縁を繋いでいきたい・・・
「縁や en-ya」の夢です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_mount.gif)
「My Tea 茶,s 倶楽部」を主宰している
吉田さんにご指導頂き、茶摘みとお茶作りを体験してきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
「My Tea 茶,s 倶楽部」は、「釜炒り茶」をコアに沢山の里山文化を伝承して行こうと、
里山の再生事業に取り組んでいるそうです。
下の写真は、吉田さん宅の裏山から撮影しました。
吉田さんご自身で木を切り、道を作り、植物を植えられたとのこと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/52/2536df9c8c766aa9e23ae36cab93a5c2.jpg)
自然の中に入ると、身体の中が澄んでいく感じがします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/be/4fce692076b50f04a645e9be98ae043c.jpg)
下の写真は、どくだみの花です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/05/a0698d91f7a3ad5c0d5ed66a495b49d5.jpg)
お茶が自生している山へ入っていきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s2_sum_mount.gif)
山の斜面には、お茶の木があちらこちらに生えていました
きれいに並んだ茶畑のお茶の木しか見たことがなかったので、びっくり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
このお茶の木から、紅茶、緑茶、ウーロン茶ができるのですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
発酵の違いで、3種類のお茶ができるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a5/0e086ffb2f5d7ac6eb1af9ff6dc92510.jpg)
茶葉の新芽を捜して、黙々と摘みました
茶葉を摘むことに夢中になり、ただ楽しんだひと時でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
みんなで摘んだ茶葉です。良い香り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/48/82074854e85996478fa8c28f6527bc95.jpg)
釜で茶葉を熱して、水分をとばします
ジャズをBGM
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/61/f35bc08aeb246fd3697b12478126f7d8.jpg)
下の写真は、茶葉を揉んだ後です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/bb/e22ecb6c58fa01654389fc031b708b7f.jpg)
この後、もう一度100度ぐらいの温度で炒って、
水分をきれいに飛ばしたら、出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
この作業は、自宅の電気鍋で仕上げました
部屋の中が、お茶の香りで満たされて、リラックス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b3/d38ae3c3c08d4c1bafa2dcb102215815.jpg)
故郷の里山を再生したい・・・と、いろんなことを発信している「My Tea 茶,s 倶楽部」の吉田さん
お茶の話のほかにも、夢のある楽しいお話をたくさん聞かせて頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
またまた、素敵な出会いを頂いたことに感謝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_glitter.gif)
「出会い」は「縁」を繋いでいきますよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
私も、人の縁、物の縁、いろんな縁を繋いでいきたい・・・
「縁や en-ya」の夢です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)