じゃが豚の甘辛照り煮ジャガイモは洗って芽を取り、ラップに包んで６分ほどチン！
豚バラ薄切り肉は４㎝くらいの長さに切って、フライパンで炒め、キッコーマン
『うちのごはん』シリーズのじゃが豚の甘辛てり煮のタレと水を加え、一口大に切った
ジャガイモも加えて煮込む
器に盛ってから小葱を散らす
厚揚げ焼き 生姜醤油で…
和え物茹でた水菜とジャコを山葵ドレッシングで和える
味噌汁ワカメ 長葱
デザート伊予柑
さて、今日からまたコーラスが始まります
今年はメンデルスゾーンの『エリヤ』
合唱指導の先生も替わり、ちょっとドキドキ楽しみです
なので、私だけ早めの夕食
惣菜の素（タレ）シリーズは、手早く美味しく出来るので重宝してます
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真鯛のコチュジャン煮大蒜は薄切り、シメジは子房に分け長葱は斜め切り
フライパンにごま油を熱して大蒜を炒め、油が回ったら魚の切り身を並べ入れ、醤油・
コチュジャン・酒・おろし大蒜・砂糖・唐辛子を合わせたタレを魚の上に乗せるように
降りかけ、水を加ええて蓋をし、中火で３分ほど煮たら火を弱め、シメジと長葱を加えて
３～４分煮付ける
煮汁と一緒に盛り付ける
大学芋 和え物茹でた白菜をポン酢で…
肉団子先週作った肉団子を山椒塩や辛子醤油で…
ワカメスープ キムチ デザート八朔
雪もまだ残り、冷え込む夜は大蒜や唐辛子で身体の芯から温まりたい！
長葱の香り成分も血行をよくして冷えを予防する働きがあるそうです
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