春の陽射しの一日でした♪

　　　

　　　　プランターのチューリップやクロッカスの芽もだいぶ大きくなりました

　　　　　　



　　　さて今夜は…　


　　　　白菜と肉団子のスープ煮

　　　　　豚ひき肉に長葱微塵切り、卵、酒、塩、片栗粉を加えてよく練り混ぜ、団子にする
　　　　　中華鍋に油を熱して団子をキツネ色になるまで揚げて取り出しておく
　　　　　後の鍋に薄切りの生姜を入れて香りが出たらざく切りの白菜を入れて炒める
　　　　　煮込む鍋に白菜と肉団子を入れて、スープ、酒、醤油で味を調え煮込む



　　　　ひじき煮



　　　　長芋ポン酢和え



　　　　キムチ



　　　　デザート

　　　　　林檎（サンふじ）




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