茄子と牛肉のエスニック風

 

 

 

　　　　　　　　　　茄子は季節では無いのだけど、やっぱり美味しい！

 

　　☆　茄子と牛肉のエスニック炒め

　　　

 

　　☆　厚揚げおかか醬油

　　　

 

　　☆　胡瓜、モヤシ、カニカマの和え物

　　　　画像、撮り忘れました！

 

　　☆　ジャガイモ、玉葱、油揚げの味噌汁

　　　

 

 

 

　　　豆板醬や中濃ソース、ウスターソースで仕上げるこの料理

　　　ソースのオマケに付いていたレシピなのだけど、なんと栗原はるみさんのレシピだ

　　　という事に初めて気づきました！

　　　だから美味しいのね～

　　　栗原はるみさんや大原千鶴さんのレシピが好きです♪

　　　作りやすくて美味しい！