あおびっき

えめの笑うこと!食べること!楽しいこと!!

味噌作り①

2017年01月22日 | 日々のあれこれ
まずは、格好から。の私
なかなか、いい味噌の樽がみつからなくて。とりあえず、もしものために買った樽(味噌桶)
でも、どーしても。
可愛いのが欲しくて。
ネットでこれで味噌をつけてるのを、クックパッドで見て。探しました!
旦那と喧嘩するほど…

大豆は、一晩水につけて。
圧力鍋2個で、計5回。
茹でました。
さぁー。明日は9時から味噌作り!